火锅料理师纳入国家职业标准

“例如，在中式烹调师这个职业下，2024年增加了火锅料理师这个工种，2025年则又增设了烧烤料理师，那么未来会不会又有新的美食料理加入其中？...新职业、新工种被纳入国家职业体系，也代表它们即将步入规范发展的新阶段。...

开幕式&重庆火锅传承仪式、2025中国火锅产业创新大会、2025火锅品牌连锁加盟大会、第八届火锅爆品食材优选会(秋季)、第三届全国火锅料理职业技能竞赛、...【国家/城市/区县特色展区】国家展团、城市展团、区县展团、产业园、物流...

如果一个地方的招牌美食是火锅烧烤麻辣烫，是不是说明这个地方没什么拿得出手的料理？由 LucianoPavaro 发表在 是的，或者说这个地方没什么本地特色食物。都是些常规的饮食。Re：如果一个地方的招牌美食是火锅烧烤麻辣烫，...

它正被赋予全新的生命—红烧、清蒸、香辣、火锅…金枪鱼在中华料理的...这背后，是金枪鱼全鱼宴、金枪鱼中华料理的创始人胡文义团队十余年的匠心探索：200多道金枪鱼中华料理、八大菜系全覆盖、中央厨房标准化生产，让深海营养以...

而在这份“黑暗料理”榜单上，折耳根（鱼腥草）无疑稳坐头把交椅。它既是川渝人舌尖上的乡愁密码，也是外地食客的“味觉挑战书...在火锅桌上，它是检验友谊的“试金石”—敢不敢吃折耳根，成了衡量一个人是否“入乡随俗”的标准。...

贵州黑暗料理之王，榕江牛市里吃牛瘪，取牛未消化物煮火锅，刺激 来源:情绪爱搞笑 发表时间:2025/05/23 13:41:33

这道被称为“分子料理新物种”的火锅味雪糕，正以日均 150 支的销量刷新冷饮行业的认知边界，在川味基因与现代科技的碰撞中演绎着味觉的极限实验。一、感官革命：从味觉颠覆到五感沉浸 1.温度博弈的分子魔法 这款雪糕的核心...

贵州最黑暗料理来袭！臭酸火锅一掀盖，撒贝宁臭得紧急撤离 贵州最黑暗料理来袭！臭酸火锅一掀盖，撒贝宁臭得紧急撤离 新闻 体育 汽车 房产 旅游 教育 时尚 科技 财经 娱乐 母婴 健康 历史 军事 美食 文化 星座 专题 游戏 ...

在锻造产教融合生态链、培育产业跃升新引擎方面，重庆市建立了职业技能竞赛国家集训基地27个，市级集训基地144个，贯通人才供给与产业升级双向通道，培养了一...成功申报“火锅料理师”为国家新工种，夯实重庆火锅产业人才支撑。...

值得关注的是，获奖选手除获得奖金、技能等级晋升资格外，其竞赛技术标准将直接转化为职业培训...市人力社保局数据显示，近三年依托赛事成果开发了100余个职业培训包及50个技工院校特色专业，并推动火锅料理师成为国家新工种。...