炸串界的蜜雪冰城

我想很多人已经猜到了，这“蜜雪大学”是蜜雪冰城专门为加盟商们创办的学校，被人称为“茶饮界的黄埔军校”。“要上岗，先上学”，不得不说，蜜雪冰城这才是为加盟商们着想。“以后考不上大学，就到蜜雪冰城圆大学梦”，社交...

精酿爱好者胖虎告诉记者，可能平时不怎么喝酒的人会以为福鹿家的价格会是“啤酒界的蜜雪冰城”，但实际上这个价格很常见，甚至像果啤这类勾兑过的品类，福鹿家的价格也高于市场价。在胖虎看来，除了“蜜雪冰城子品牌”的噱头在...

是西湖区有名的美食圣地，街边几乎都是炸串、...精酿爱好者胖虎告诉记者，可能平时不怎么喝酒的人会以为福鹿家的价格会是“啤酒界的蜜雪冰城”，但实际上这个价格很常见，甚至像果啤这类勾兑过的品类，福鹿家的价格也高于市场价。...

与此同时，类似蜜雪冰城等跨界玩家以“10元40串”的超低价策略切入市场，也在进一步挤压夸父炸串的中高端定位，加剧了行业竞争。夸父炸串的困境折射出小吃赛道野蛮生长的通病：资本催熟扩张、加盟模式粗放、品控能力薄弱。若要...

近期，蜜雪冰城悄然将业务触角延伸至一个新领域—精酿啤酒。自3月份以来，一个名为“鲜啤福鹿家”（以下简称“福鹿家”）的精酿啤酒品牌频繁在各大社交平台上露面。武汉、广州、营口、杭州等地的网友们纷纷发现，新开业的福鹿...

再者，不似蜜雪冰城、华莱士、绝味鸭脖这类本土万店品牌主打的“农村包围城市”路线，凭借性价比优势积累出深厚的用户基础，夸父炸串在下沉市场有多能“打”，还是个不小的问题。10元一串的鸡爪还没有拇指大；长沙大肉肠外卖16...

除咖啡外，还动起了炸串的打算，这门生意的好坏与推广进程还不得而知，但曾是蜜雪冰城“最佳邻居”的正新鸡排或许可以说明什么。涨价1元，竟引消费者不满 在古茗的招股书中，将蜜雪冰城的细分市场定为“平价”，当然如此定位并...

2021年，蜜雪冰城在“雪王城堡体验店”里引入炸串、烩面等品类；2022年，蜜雪冰城投资韩式炸鸡连锁店“鸡装箱”。蜜雪冰城的核心是茶饮，外围是与“喝”场景高度相关的咖啡，以及速食快餐等餐食场景，这一不断外扩的场景业态...

去年，蜜雪冰城在郑州、北京两地部分店铺上线了炸串及鸡排产品，但目前均未激起太大水花。不可否认，基于强大的供应链体系和运营能力，蜜雪冰城能做的事情还有很多。新业务拓展不易，但眼下的蜜雪冰城亟需在茶饮行业“白热化”...

显然，一向走群众路线的蜜雪冰城太知道「奶茶+炸串」的王炸组合才是人民群众多巴胺的来源。不仅如此，蜜雪冰城更懂流量的操作，其被称为「互联网gai溜子」。其游走在各个圈子，把品牌营销做得如鱼得水。今年，蜜雪冰城推出以...