爱在吉林吃开江鱼

近日，吉林省吉林市松花湖风景名胜区大东广场上，激昂的鼓声响彻云霄，“大东山水‘渔’众不同”2025松花湖开江鱼美食季启幕，为八方游客开启一场充满魅力的春夏之旅。活动现场，仿古贡船鸣笛破浪，巨网拉起时银鳞跳跃，人潮...

如今在吉林省各地，这一习俗被赋予文旅融合的新内涵：从举办各类美食节活动，到打造“开江鱼”品牌，为文旅经济注入新活力。5月2日，游客在吉林市松花湖度假区品尝鱼汤。新华社发 仿古船笛声齐鸣、古法渔猎仪式表演、现场展示...

近日，吉林站在东进站口设立“开江鱼专属服务台”，为携开江鱼的旅客提供免费包装服务。...在吉林站候车室的服务台前，工作人员正娴熟地为内蒙古的游客李女士打包两条岛子鱼：“封装还不到5分钟，服务快，包装安全又美观，我带...

吉林市松花湖开江鱼美食季活动26日启幕。当天，松花湖面波光粼粼，经验丰富的老鱼把头站在船上指挥打捞、收网。经过一冬的蛰伏，现在正是开江鱼味道最鲜美的时候。因松花江从城区蜿蜒而过，吉林市也有“北国江城”之称。位于...

吉林很久以来就盛传着“赏开江景，吃开江鱼”的习俗，历史可上溯千年。据史料记载，辽代自圣宗起，皇帝每年都会带领群臣及后宫嫔妃们从京城出发，千里迢迢到松花江畔巡游春猎，在春寒料峭之时凿冰取鱼，举行盛大的“头鱼宴”。...