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北京餐饮企业正在抛弃包间:盼降租

餐饮业有句俗话:“散台拉人气,包间赚利润”,商务宴请在单位时间内给餐厅带来的利润率和利润总额会显著高于其他消费模式,包间消费也成为一家餐厅利润的重要支撑。...客户给尤泽玉的反馈是,今年业绩波动较大,吃饭场景下的沟通...

北京餐饮企业正在抛弃包间

餐饮业有句俗话:“散台拉人气,包间赚利润”,商务宴请在单位时间内给餐厅带来的利润率和利润总额会显著高于其他消费模式,包间消费也成为一家餐厅利润的重要支撑。...客户给尤泽玉的反馈是,今年业绩波动较大,吃饭场景下的沟通...

新版《餐饮业促进和经营管理办法》将实施 有哪些看点?

中餐、西餐,炒菜、火锅,正餐、小吃,餐饮业经营主体逾1000万家,丰富着百姓的味蕾,也消费了相当规模的粮食、肉类、蔬菜等。近日,《餐饮业促进和经营管理办法》(以下简称《办法》)由商务部、国家发展改革委联合发布,将于...

新版《餐饮业促进和经营管理办法》即将实施

   新版《餐饮业促进和经营管理办法》6月15日起实施—    反对浪费,从一粥一饭做起   全国餐饮年收入已达5.57万亿元,占社会消费品零售总额的比重超过11%。中餐、西餐,炒菜、火锅,正餐、小吃,餐饮业经营主体逾1000万...

新版《餐饮业促进和经营管理办法》6月15日起实施

中餐、西餐,炒菜、火锅,正餐、小吃,餐饮业经营主体逾1000万家,丰富着百姓的味蕾,也消费了相当规模的粮食、肉类、蔬菜等。近日,《餐饮业促进和经营管理办法》(以下简称《办法》)由商务部、国家发展改革委联合发布,将于...

新版《餐饮业促进和经营管理办法》6月15日起实施—反对浪费,从一粥一饭做起

中餐、西餐,炒菜、火锅,正餐、小吃,餐饮业经营主体逾1000万家,丰富着百姓的味蕾,也消费了相当规模的粮食、肉类、蔬菜等。近日,《餐饮业促进和经营管理办法》(以下简称《办法》)由商务部、国家发展改革委联合发布,将于...

新版《餐饮业促进和经营管理办法》将实施 哪些看点?

中餐、西餐,炒菜、火锅,正餐、小吃,餐饮业经营主体逾1000万家,丰富着百姓的味蕾,也消费了相当规模的粮食、肉类、蔬菜等。近日,《餐饮业促进和经营管理办法》(以下简称《办法》)由商务部、国家发展改革委联合发布,将于...

青椒视评丨惊喜盲盒VS餐桌浪费:餐饮业的“零浪费”实践

要知道,这家酒店的自助餐午餐和晚餐的团购价分别是298元和338元,相比之下,剩菜盲盒的价格就比较亲民。不少网友体验后都说好,值得一去。不过呢,“剩菜盲盒”也不是十全十美的。中国消费者协会呼吁在购买食品时得有风险意识...

用胖东来思维爆改餐饮业,能行吗?

如果我们拿国内两家最优秀的餐饮上市企业与之对比后就会发现,胖东来的“优秀”更加显眼: 海底捞2023年营收414+亿,门店数量1343...所有果切类产品每天8点后开始打折出售,当日必须出清,未售出产品即便报损,也决不会隔夜销售;...

年终岁尾,餐饮业为啥不景气?团购券满天飞,消费者却无意消费?

现在已经到了 12 月份,正值年终岁尾,通常这个时候本应是餐饮业十分红火的时候。到了年底,各单位要进行总结,各种各样的节日,如圣诞、元旦,包括感恩节等都会相继到来。过去的几年里,餐饮业非常繁荣,人们随便找个由头就...

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