牛肉都没它养人

牛腩肥边（高胆固醇）✘ 冷知识：牛肉省钱大法 ✅ 边角料利用： 牛腱芯做炒肉，外层筋多部位高压锅压烂做肉酱 ✅ 冷冻分装术： 按每餐量分装，解冻时冷藏24小时（比室温嫩3倍） 灵魂一问：你最馋哪道牛肉菜？银发族集合！晒出...

中医认为，牛肉是养脾胃的最佳肉类，尤其是在夏季，合理的烹饪方法更能发挥其养生效果。在中医理论中，脾胃被视为后天之本，尤其在湿热交蒸的夏季，脾胃最容易受到影响。《黄帝内经》中提到“脾主长夏”，现代人由于生活方式的...

性味归经暗藏玄机 牛肉味甘、性平（黄牛肉偏温，水牛肉偏凉），归脾、胃经。《本草纲目》记载其能“安中益气，养脾胃，补虚壮健”。相比羊肉的燥热、猪肉的滋腻，牛肉补而不峻，润而不滞，堪称中庸之道。补的是“气血生化之源...

别担心，今天我就要分享一款家常汤—牛肉红枣莲子汤，它不仅滋味鲜美，还能帮助我们进补气血，安神养生，真的是太养人了！说到牛肉红枣莲子汤，首先我们得了解一下它的主要成分。牛肉作为一种优质的蛋白质来源，含有丰富的铁质...

盐煎五花肉&嫩牛肉 炝拌土豆丝 清炒扁豆 炝拌土豆丝 土豆去皮切细丝或擦成丝，放入清水中浸泡，换水3-4次至水清，彻底去除淀粉 锅中水烧开，加少许盐和白醋（防止氧化），放入土豆丝焯水30秒至断生，捞出后立即过凉水，沥干...

春天补气血别乱吃！这4道菜最养人，温补不上火，气血足精神好,黑豆,酒酿,南瓜,紫米,芦笋,牛肉,虾仁,补气血

和牛雪花牛肉那么多，恒都凭啥让人“吃了还想买”？牛肉,牛雪花,恒都,雪花,牛排,麻酱

亿利源牧场的牛肉销往国内外各地，成为多家火锅品牌的供货商；华阳集团将牛皮加工处理做成军靴，年销量达6亿；牛骨打磨成粉做成骨瓷，或经雕刻成为艺术品，极具观赏价值；部分优质牛毛被做成牛毫笔，因其质硬而书写效果极佳。...

“在传统认知里，中国的牛肉适合炖、煮，但肉质多筋、脂肪含量低，要想吃上鲜嫩多汁的牛排，还得是澳洲雪花牛肉和日本和牛。平凉市畜牧兽医局副局长徐保学介绍说，“但平凉红牛在长期的选育过程中，保留了自身的优质基因，不仅...

近年来，面对全球肉类市场对绿色低碳与稳定供应链的双重期待，阿根廷牛肉始终坚持天然牧养与可持续生产方式，致力于构建从牧场到餐桌的全链路质量控制体系，确保每一块牛肉都符合最严格的食品安全标准。乔治先生在采访中强调，...