甘露青鱼

无锡不仅有甘露青鱼，锡西的陆区一场、二场的青鱼更是上品，“陆区牌”青鱼注册后，价格年年上涨，品牌效应明显。因我曾在陆区工作过的关系，我几乎每年都选购陆区青鱼品尝。今年初，阳山镇书画协会年会上，会长杨宏伟的伴手礼...

青鱼八大碗 是鹅湖镇的特色宴席，以当地特产干甘露青鱼为食材，拆尽一条鱼，做成一席宴。八大碗包括鱼汤青鱼小馄饨、葱油青鱼块、芙蓉青鱼圆、古法青鱼尾、老烧青鱼块、五彩青鱼片、香酥青鱼头、大蒜烩鱼肚，每一道都鲜美无比...

近日，无锡市锡山区传统年货“甘露青鱼”成功亮相央视荧屏，吸引了全国观众的关注目光。在锡山区鹅湖镇，每年的青鱼开捕都如同一场盛大的节日庆典，处处洋溢着丰收的喜悦氛围。这一热闹场景不仅展现了鹅湖镇渔业的蓬勃发展，也...

中新网无锡1月6日电(记者 孙权)甘露青鱼是江苏无锡及周边城市民众必备的传统年货之一。1月6日，在喜庆的渔歌中，甘露青鱼的主产地无锡市锡山区鹅湖镇举办第二届无锡甘露青鱼文化节，活动现场，当地民众争相来到码头、渔场等地...

在无锡，有一种年味叫甘露青鱼。31日一早，身着防水服的渔民纷纷跃入锡山区鹅湖镇松芝村的鱼塘里撒网、拉网、并塘、捞鱼、装筐…水花四溅中一条条甘露青鱼被从水中捞起。“起鱼啦！在丰收的喜悦声中，甘露青鱼头鱼正式亮相，长...

甘露青鱼主要养殖区域分布在松芝村，有着近百年的养殖历史。甘露青鱼的养殖水面广阔，无锡现代渔业产业园就拥有近1000亩的养殖水面。通过精细划分养殖区域、控制养殖密度以及引进数字渔场系统全天候监测水体关键指标等方式，...

从刚刚闭幕的第二十一届中国国际农产品交易会上传来好消息：无锡锡山区的甘露青鱼上榜“中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌”名单，为无锡农业品牌矩阵再添沉甸甸的国字号“金招牌”。农产品区域公用品牌是指在一个具有...

从第二十一届中国国际农产品交易会传来好消息：阳山水蜜桃和甘露青鱼上榜中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单，为无锡农业品牌矩阵再添两块沉甸甸的国字号“金招牌”。至此，我市共有6个品牌入选中国农业品牌目录，...

1月12日，第三届无锡甘露青鱼文化节开幕。开捕仪式上，一网上万斤的青鱼顺利收网，即日起将集中上市销售。青鱼的开捕，是美味的开端，也是一年里丰硕收获的见证。撒网、拉网、并塘、捞鱼、装筐…开捕现场热火朝天。在丰收的...

中新网无锡1月12日电(孙权)12日，以“江南承甘露·知味庆鱼年”为主题的第三届无锡甘露青鱼文化节在江苏省无锡市锡山区鹅湖镇启幕。开幕式上，满载甘露青鱼的顺丰速运无人快递车同步出发，将年年有余的祝福送到千家万户。以...