用槽头肉做预制菜

然而，学生家长抵制预制菜进入校园、“3·15”晚会曝光预制菜梅菜扣肉的原料竟是劣质槽头肉、消费者吐槽某些商家在使用预制菜时不进行公示或标明…接连爆出的预制菜负面信息，造成了消费者对预制菜 食品安全 的担心，引发了...

可伴随着随着3·15曝光槽头肉事件后，预制菜也跟着遭受了一波冲击。彼时，还只停留在“三只羊”等网红大V身上，真正引爆的点在于为了推进预制菜的进程，发布了关于预制菜进校园事件。事件中，预制菜成为一种强制产品，表面看是...

当我们在直播间抢购“全网最低价”时，预制菜工厂正将成本3元/斤的淋巴肉包装成“梅菜扣肉”，年销百万份。梅菜扣肉 这年头，...315曝光的槽头肉事件只是冰山一角，有企业用过期三个月的冷冻鸡肉做“手撕鸡”，靠增香剂掩盖腐味；...

2024年“3·15”晚会曝光个别企业使用未达标准的槽头肉制作梅菜扣肉，引发消费者信任危机。六部门联合发文明确预制菜定义，推动行业标准化。标准核心内容： 预制菜不得添加防腐剂，严格食品添加剂使用;涵盖原料、加工、包装等...

针对“预制菜透明化”提案，上海明确表态：餐饮企业需逐步向消费者明示预制菜使用情况。这一政策被业内视为行业进入...2024年央视3·15晚会曝光的“槽头肉梅菜扣肉”事件，更是如同一颗重磅炸弹，将预制菜推上了舆论的风口浪尖。...

安徽省阜阳市部分企业为降低成本，竟用处理不干净的劣质槽头肉替代五花肉制作梅菜扣肉预制菜。槽头肉，俗称淋巴肉，含有大量...“我真正反感的并非预制菜，而是商家在使用预制菜时不予告知或者标明，这种做法让我感觉被蒙在鼓里。...

15 晚会曝光的“槽头肉梅菜扣肉”事件，更是将预制菜推向舆论的风口浪尖。消费者对预制菜原料质量的严重质疑...通过明确告知消费者预制菜的使用情况，让消费者清楚了解所购买食品的真实信息，从而逐步消除对预制菜的误解和疑虑。...

一些食品安全事件的发生，如“3·15”晚会曝光个别企业使用未达标准的槽头肉制作梅菜扣肉，严重影响了消费者对预制菜的消费热情，进一步降低了消费者对预制菜的信任度。(三)区域发展不均衡 预制菜行业的发展存在明显的区域差异...

据报道，央视3·15晚会曝光梅菜扣肉预制菜原料是劣质槽头肉，淋巴、腺体肉眼可见，其中阜阳市春天食品有限公司被点名。天眼风险信息显示，今年4月，该公司因此被阜阳市市场监督管理局罚款293万余元，并被列入严重违法失信企业...

吃得很香的梅菜扣肉预制菜，央视记者在安徽多家食品生产企业暗访时，竟然都是用槽头肉制作的。这些曾经多次被罚的涉事企业，有的无所顾忌地在外包装上写上“槽头肉”字样、有的企业院子里露天摆放着大量冷冻槽头肉、有的则在对...