百年老字号的坚守与传承

老凤祥通过众多举措,如设立主题店、将传统非遗工艺与现代技术融合、与迪士尼、野兽派等跨界合作,借创意新品焕发百年民族品牌魅力…可以说,老凤祥这样的中华传统老字号能够历久弥新,依靠的是对大众消费需求的洞察和持续的研发...

锅中翻滚的，是传承百年的香料配方，由专门的配料部门精准配比，再搭配陈年老汤，熬煮出醇厚馥郁、层次丰富的独特风味。从选料到出锅，每一道工序都凝聚着匠人的心血，这正是六味斋酱肉百年不衰的秘诀。...让老字号焕发新生机。...

他是沪上唯一豆制品中华老字号—赵家香干的传人。这个品牌最早可追溯到清朝末年，经营规模不曾大范围扩张，在业内名气却...2007年，有着百年历史的赵家香干店，被评定为“中华老字号”，成为上海豆制品企业当中唯一的中华老字号。...

100多种美食中，既有老上海人记忆里的奶油瓜子，也有契合当代审美的美容果脯，百年老字号在守正出奇中历久弥新。...三家老字号的特色，曾被老苏州以“糕饼稻香村，糖果采芝斋，茶食叶受和”概括：稻香村以“乡庄帮”之姿深耕本土...

正如老鼎丰所展现的那样，这家百年老字号不仅在传承中不断创新，更在新时代下书写着属于自己的崭新篇章。

今天咱就掀开这些老字号的蒸笼盖，看看第九样让乾隆爷连吃三碗都不放筷子的“神仙吃食”究竟长啥样！一、扬州三丁包：会跳舞的面团 肥瘦相间的鸡丁、笋丁、肉丁在师傅手里玩起叠叠乐，老...你家门口是不是也蹲着某位非遗传承人？...

锅中翻滚的，是传承百年的香料配方，由专门的配料部门精准配比，再搭配陈年老汤，熬煮出醇厚馥郁、层次丰富的独特风味。从选料到出锅，每一道工序都凝聚着匠人的心血，这正是六味斋酱肉百年不衰的秘诀。2008年，六味斋酱肉传统...

锅中翻滚的，是传承百年的香料配方，由专门的配料部门精准配比，再搭配陈年老汤，熬煮出醇厚馥郁、层次丰富的独特风味。从选料到出锅，每一道工序都凝聚着匠人的心血，这正是六味斋酱肉百年不衰的秘诀。2008年，六味斋酱肉传统...

未来，卫岗乳业将始终牢记“为中国人提供优质本土乳制品”的光荣使命，坚守“新鲜战略”不动摇。一方面，围绕多元化业务布局，不断丰富产品结构，大力发展乳品深加工业务；另一方面，依托七大产业集群的战略布局，保障企业可...

作为具有深厚历史底蕴的服装企业，红都源自百年技艺传承的红帮裁缝。...引入新的设计理念和技术，推出符合时代需求的产品，将传承与创新有机融合，在激烈的市场竞争中实现可持续发展，以新质生产力推动老字号企业迈向高质量发展的...