砂锅没白买系列之鲍鱼啫啫鸡煲

今日晚餐：金沙大虾、啫啫鸡煲、西芹灼牛肉、凉瓜牛肉汤 来源:顺德老baby 发表时间:2025/05/25 09:16:02

啫啫鸡煲，又叫 啫啫鸡，喜欢吃鸡的朋友绝对不要放过它！一只有鸡味的鸡，被做成啫啫煲，不枉鸡生。鲜嫩的鸡肉隔着砂锅被大火激情洗礼一番，外酥里嫩，香气飘进鼻孔，直达灵魂深处。啊！好一只魅力四射的啫啫鸡！啫啫鸡丨拍摄 ...

这道颠覆认知的苹果啫啫鸡煲，让清甜的苹果和鲜嫩的鸡肉在砂锅里上演了一出美味二重奏，香甜中带着微微焦香，吃一口就让人忍不住\

啫啫鸡煲，又叫啫啫鸡，是众多鸡肉爱好者的心头好。一只品质优良、有“鸡味”的鸡，在砂锅中经过大火的激情洗礼，焕发出令人难以抗拒的魅力。制作时，将鸡肉斩成小块，用生抽、老抽、料酒、柱侯酱、海鲜酱等调料腌制，让鸡肉...

啫啫鸡煲是陶陶居的另一道招牌菜。选用散养的土鸡，切成小块后用酱油、料酒、姜片等调料腌制，然后放入瓦煲中焗制。鸡肉经过高温焗制后，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，酱料的香味完全渗透到鸡肉中，每一口都充满了浓郁的香味。...

这几集我都是第二天实在闲来无事看的回放，一个是无意间看到我刚入酒店时带我的淮扬师傅竟然在舌尖里出现，着实让我嗟叹不已，还有就是上一集最后看到啫啫煲，让我倒是提起了兴趣，啫啫煲就是生鲜的食材直接放进烧的极热的砂煲...

快手菜 香气火爆口感滑嫩的啫啫滑鸡煲 饭装碗里做的香气火爆口感滑嫩的啫啫滑鸡煲 饭装碗里 做过 香气火爆口感滑嫩的啫啫滑鸡煲 晚餐•2025年5月18日# 滋滋作响，现成的只有沙茶酱和黄豆酱，随意组合调味，还放了点笋子，...

作品 江姐的做菜笔记做的广式大排档-啫啫鸡煲&啫啫排骨煲&茄瓜煲 江姐的做菜笔记 分享作品 广式大排档-啫啫鸡煲&啫啫排骨煲&茄瓜煲 Android 拍摄 于 2020-05-24 13:00:40 赞 8 赞 1 登录查看全部回应 江姐的做菜笔记...

最后一道，啫啫鸡煲！听到这个名字，是不是已经忍不住咽口水了呢？这道菜口感鲜嫩多汁，香气扑鼻，简直是让人欲罢不能！鸡肉富含蛋白质和多种氨基酸，有助于增强体力和免疫力；而砂锅的烹饪方式，则能更好地锁住食材的营养和...

晚餐•2023年5月9日#啫啫鸡煲#1、鸡腿切块，加蚝油、生抽、老抽、料酒、白胡椒、生粉、盐，腌制10分钟；2、生姜、蒜头、红葱头切大块备用；3、砂锅喷油，油热后放入生姜蒜头等，稍微翻炒后铺平锅底；4、将腌制好的鸡块码放于...