福建人做的五香卷为啥那么好吃

煮到恰到好处捞出来，趁热抹上盐和五香粉，锁住原味。吃起来皮滑肉嫩，肥而不腻，特别是那块被称为“粉肝”的鸭肝，口感粉糯细腻，简直是人间极品！这才是漳浦人心中的待客上品！云霄烧腱灵 带着千年历史烟火气的“烤”出来的...

刚出锅的五香卷要趁热吃，蘸点厦门辣酱，咬下去的瞬间，酥脆的豆皮裹着滚烫的肉汁，烫得人直呵气却停不下嘴。如今许多茶餐厅把五香卷切段装盘，配着酸萝卜...但无论怎样变化，那一口鲜美的滋味，始终是福建人心中最地道的家乡味。

基础款建议加“醋肉”（8元/份）、“五香卷”（5元/条），醋肉外酥里嫩带醋酸，五香卷配蒜蓉酱，是面线糊的黄金搭档。2、润饼菜：春天的薄饼哲学 “阿芳卤料”的润饼菜（10元/个）每天限量200个，薄饼皮裹着10余种配料：胡萝卜...

漳州人小时候最期盼的，就是逢年过节时阿嬷做的 五香卷。口感酥脆、鲜香可口，再佐以甜辣酱，是无数漳州男女老少记忆中的古早味。店铺推荐 店名：新行头五香 地址：漳州市石码长途汽车站斜对面 漳州 猫仔粥 料多味美，在漳州人...

在西湖公园饱览各类菊花后，徒步走路到三坊七巷，三坊七巷都是高高的围墙，里面有些名人的故居，很多已经改造为艺术品商店和客栈，美食店铺主要集在中间的南后街，有寿山石雕有沉香木，也有贴近大众的福州小吃美食城，还有出售...

尤其是“必比登推介”榜单，将隐藏于街头巷尾中的捞兴化粉、海蛎煎、花生汤、姜母鸭、荔枝肉等本地小吃、名菜呈现在食客面前，风味鲜明的沙茶、食材丰富的捞化、鲜美弹脆的肉燕、花生汤、荔枝肉、五香卷、卤面…福建的文化与...

加了胡椒进去提鲜之后，入口就是一阵香浓，还有醋肉、五香卷、烧肉粽也都是必点！主要是人均不贵，算是福州比较正宗的一家泉州小吃店了，每天翻台率都超高。福州三分甜 落在小巷里的“甜味” 福州人大多都是嗜甜爱好者，这种...

馅料有精面粉肥猪肉丁、食油、糖、蜂蜜、五香粉、盐、味精、酱油、果仁、冬瓜糖等搅匀成团。樟湖月饼之所以入口醇香浓厚，少不了腌制过的猪肥膘，说到这里，应该吓退了许多注重身材的女孩们。制饼师傅说，其实经过高温的烘烤，...

小时候最期盼的，就是逢年过节时阿嬷做的五香卷，口感酥脆、鲜香可口，再佐以甜辣酱，是多少漳州男女老少记忆中的古早味。龙岩·簸箕粄 客家的各种“粄”叫人眼花缭乱，这其中最有“吃货缘”的大概就是簸箕粄了，一道有温度、...

面线糊的配置可以很豪华，不锈钢盆子里装了十七八种配菜，猪心、猪肺、蛋丝、鱼糕、鱿鱼、醋肉、五香卷…挑选中意的配菜后，浇上半碗热气腾腾的面线糊，汤色米白浓稠，面线细弱游丝。滴上泡过当归的高度白酒，撒点白胡椒，浸润...