纪录片中国酿造见证酿造之美

酿酒使用的主要原料便是这草心（鳞茎）汁液里面的糖分。当龙舌兰成熟之后，就会有酒农来到种植地，他们使用长柄圆刀将整株龙舌兰挖出来，之后把龙舌兰粗大的剑形叶子和根须铲除，就能得到龙舌兰的根茎。龙舌兰的根茎会被送到...

这是国内首部以“中国人的八大基本口味”为叙事线索的美食纪录片，也是一次关于中国味觉文化图谱探索的大胆尝试。与以地域、食材为主线的传统纪录片不同，《味道大师》从“酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭、麻”八种基本口味出发，...

转自：衡水日报 5月7日，由广州映象文化出品的美食纪录片《味道大师》在腾讯视频正式上线。这是国内首部以“中国人的八大基本口味”为叙事线索的美食纪录片.

1、6 日，由贵州董酒首席战略合作的美食纪录片《味道大师》将于5月7日在腾讯视频全网独播，携战略单品“佰草香”董酒，见证守艺与创新的舌尖交响。《味道大师》以“八味·八类生活文化”为经纬，穿越中国23座城池，探寻...

这是国内首部以“中国人的八大基本口味”为叙事线索的美食纪录片，也是一次关于中国味觉文化图谱探索的大胆尝试。与以地域、食材为主线的传统纪录片不同，《味道大师》从“酸、甜、苦、辣、咸、鲜、臭、麻”八种基本口味出发，...

以“‘美好生活、书香中国’城市行”为纽带，让书香与酒香浸润更多城市的...本次活动还举行了《科创中国》纪录片第三季开机仪式、新华社中国名牌与总裁读书会共生伙伴合作启动仪式、总裁读书会《读享空间》网络直播访谈节目启动...

投入大量人力、物力、财力于酿酒科技研究，特别是微生物酿造研发...在品牌建设上，2024年起，其与新华社联合推出纪录片《好菌酿好酒》，通过溯源十三株茅源菌种的历史与酿造工艺，强化品牌文化输出，提升消费者对“老国营品质”的...

绿色酿造：头部企业碳排放强度下降30%，汾酒投资10亿元建设“零碳车间”，采用太阳能烘干技术。2.政策红利释放确定性机遇 产区扶持...文化IP打造：汾酒推出“中国酒魂”系列纪录片，全网播放量超5亿次，带动青花系列销量增长30%;...

观影结束后，到场嘉宾共同探访了海天味业集团位于佛山市高明区的全球最大酱油生产基地，见证一颗黄豆从选豆开始，经历蒸煮、净水、菌种、酿晒到灌装的全过程，原材料筛选、水源过滤，到高耸的酿造塔，再到全自动罐装打包的生产...

中华文明的生活化表达也是近年来文化类纪录片的创作方向，《中国酿造》透过酿造品呈现当地的风土人情，挖掘酿造所蕴含的生命观与时间观。多样的影像模式与视听表达彰显出文化类纪录片的创新活力。自开播就持续火热的《如果国宝...