经常吃含酵母的面食

有位宝妈分享的秘方特别实用：用安琪高活性干酵母，配合温水揉面，30分钟就能完成发酵，轻松做出孩子最爱的奶香馒头。冷藏发酵的进阶玩法 需要提前准备的可以尝试冷藏发酵法：和面后覆盖保鲜膜，放入5-9℃冰箱冷藏12-15小时。...

面对这样的情况，作为家长，我们可以在饮食上做出一些调整，准备一些孩子们喜爱的、好消化的面食，既满足他们的口腹之欲，又能让他们在炎热的夏季保持健康的饮食习惯。在这里，我将分享几道适合夏季的面食做法，这些面食不仅...

想要面粉发的好，这款酵母粉 少不了发面 高活性耐高糖酵母粉 面食

蒸馒头不用酵母，不用泡打粉，蒸出老面味，巨快巨省心老面馒头 面食 发面

不用发面，不用放酵母，直接上锅蒸15分钟就可以了。蒸馒头 发面 面食 抖音美食推荐官 酵母

今天来分享7种非常好吃的面食，有时间就试试做，都是吃起来就放不下的美味，轮换着吃一周不重样。一、小苏打软饼 快手面食，不用发面、醒面的，松松软软的口感，凉了也不...面粉和酵母的比例是100:1，用这个比例和面发教程2倍大；...

而馒头在酵母的作用下不断发酵变大、内部组织变得蓬松，蒸好后松软白嫩。虽然制作过程没有额外加糖，但细细咀嚼后，在唾液淀粉酶的作用下，就能尝到丝丝甜味...两者都是面食，以面粉为基底，只要搭配得宜，加入各种食材都没问题。...

酵母粉 5%（10克，控制发酵速度，30℃环境发酵2天即得微酸香味） 红糖 10%（100克，加速发酵并提供甜味，实测比不加红糖的配方中鱼率高35%） 制作步骤： 玉米粉+麸皮混合后炒香（激发谷物香，同时杀死杂菌），放凉后加酵母粉、...

只要是家里有山药还没吃完，做面食的时候，我都愿意加点山药泥进去。02 刚捣好的山药泥还有点烫手，稍微晾一晾，等到温热的时候再加酵母、砂糖、清水或者牛奶，不用担心影响酵母活性，面团发不起来。03 做这种花卷吧，我对用...

而馒头在酵母的作用下不断发酵变大、内部组织变得蓬松，蒸好后松软白嫩。虽然制作过程没有额外加糖，但细细咀嚼后，在唾液淀粉酶的作用下，就能尝到丝丝甜味...两者都是面食，以面粉为基底，只要搭配得宜，加入各种食材都没问题。...