保鲜剂泡过的柑橘能放心吃吗

优点：GI值低（约52），维生素C含量是柑橘的3倍，膳食纤维改善肠道健康。吃法：去皮切片或打成果泥，搭配无糖酸奶更佳。05.梨 优点：水分含量高，果胶和膳食纤维稳定餐后血糖，缓解便秘。注意：选择脆梨而非软糯的品种，避免榨...

为了尽可能地减少这种损失，延长柑橘的保鲜期，使用保鲜剂对其进行处理就显得尤为必要了。目前，柑橘的保鲜方法主要有三种，分别是生物防治、物理防治和化学防治。其中，生物防治目前大多还处于实验室的研究阶段，尚未能够大...

那么，柑橘保鲜剂到底是什么东西？用保鲜剂泡过或喷过的柑橘类水果能不能放心吃？对此，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授宋弋表示，柑橘类水果上市前用化学保鲜剂浸泡，主要是为了防治柑橘采后病害以及进行保鲜储存。...

前不久，中国消费网以《保鲜剂导致柑橘霉变销售者承担赔偿责任》为题，报道了重庆市北碚区果农使用“施保功”保鲜剂保鲜柑橘后柑橘霉变腐烂、法院判决农民获得赔偿的案例后，部分读者联系《中国消费者报》记者，咨询柑橘保鲜剂...

柑橘类水果上市前用化学保鲜剂浸泡，主要是为了防治柑橘采后病害以及进行保鲜储存。目前，获得国家农药登记认证的柑橘保鲜化学药剂都是低毒微毒的，只要严格按照相关国家标准规定使用，不会危害健康。宋弋解释说，柑橘类水果...

坊间一直有传言喷洒过保鲜剂的柑橘有害健康不能吃这是真的吗。目前，获得国家农药登记认证的柑橘保鲜化学药剂都是低毒微毒的，只要严格按照相关国家标准规定使用，不会危害健康。李建/摄宋弋解释说，柑橘类水果因为果皮较薄嫩...

前不久，中国消费网以《保鲜剂导致柑橘霉变 销售者承担赔偿责任》为题，报道了重庆市北碚区果农使用“施保功”保鲜剂保鲜柑橘后柑橘霉变腐烂、法院判决农民获得赔偿的案例后，部分读者联系《中国消费者报》记者，咨询柑橘保鲜...

文章信源：光明网2024年4月12日-保鲜剂泡过的柑橘能放心吃吗?科学辟谣2023年1月19日-“保鲜水”洗过的橘子，还能放心吃吗？专家解读→网信玉田2023年11月26日-【谣言粉碎机】柑橘喷洒保鲜剂有害健康不能吃？

“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，8月18日，龙灯中国携手日本曹达在湖北宜昌成功举办2024年柑橘保鲜剂核心客户会议，本次会议以“科学保鲜，共创未来”为主题，旨在引导广大果农果商科学、高效防腐保鲜，降低损失，提升...

本次论坛以“科学保鲜 引领未来”为主题，邀请到中国柑橘学会理事长邓子牛，中国柑橘研究所阳光1号橘柚和金秋沙糖橘品种选育人曹立，华中农业大学教授、柑桔贮藏保鲜研究专家龙超安，以及多位国内外柑橘保鲜专家代表、柑橘分选...