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搭配葡萄酒、奶油意面,武汉小龙虾也能吃出“国际范”

焱铸HOMURA餐厅则把小龙虾升级成了艺术品,用小龙虾搭配鱼子酱,虾壳磨粉做成脆片,油焖风味酱汁遇上桃红葡萄酒啫喱,用西餐摆盘重新演绎武汉人最熟悉的油焖香气,给人一种陌生又熟悉的感觉,堪称“小龙虾届的分子料理”。...

“99元畅饮葡萄酒”模式,从西餐厅蔓延到中餐馆

“若这类门店持续爆火,在小红书等社交媒体引发现象级话题,那么可能会逐渐影响全国各地的餐吧、酒馆,重燃‘葡萄酒畅饮’的风,继而推动葡萄酒的氛围,同时,从一些门店可以发现,大部分消费者更喜欢白葡萄酒以及桃红葡萄酒。

葡萄酒配小龙虾,年轻人爱上新吃法!这场美食创新会太会玩

2024中国金梧桐一星餐厅焱铸HOMURA则把小龙虾升级成了艺术品,用小龙虾搭配鱼子酱,虾壳磨粉做成脆片,油焖风味酱汁遇上桃红葡萄酒啫喱,用西餐摆盘重新演绎武汉人最熟悉的油焖香气,给人一种陌生又熟悉的感觉,堪称\

谁在酿造国产葡萄酒的“春天”财报的秘密⑦

同时开展“79元价格带红梅酒”“半干红”“脱醇酒工艺及酒体优化”“纯野生山葡萄半干及半甜酒”等产品试验与研究。王朝新品思路聚焦...通天将视线投向白葡萄酒、起泡葡萄酒、低醇葡萄酒及桃红葡萄酒等细分品类,谋求多元化增长。...

喜讯!SYMBOL单一麦芽威士忌荣获2021国际葡萄酒(中国)大奖赛(IWGC)金奖!

经过为期3天的紧张评比,来自国内外的60名专业评审对本届大赛中的烈酒、威士忌、干红、干白、桃红、黄酒起泡酒、特种葡萄酒、白兰地、果酒、水果蒸馏酒等815款样品进行严苛评审...多增加一道蒸馏工艺,共三次蒸馏,使得酒体更加...

蓬莱产区在第十三届烟台国际葡萄酒博览会上成果丰硕

蓬莱海岸葡萄酒清新雅致、细腻柔顺的风格特点让我非常喜欢。...每个企业带来了自己的经典产品,品种丰富多样,覆盖了从干红、干白、甜白、桃红、起泡、白兰地、威士忌等各个品类,从单一葡萄品种到混合葡萄品种葡萄酒应有尽有,供...

你喜欢哪种“酒体”的桃红葡萄酒?

如果你喜欢更脆的桃红葡萄酒,较高的酸度让它可以与烤三文鱼和山羊奶酪等浓郁的地中海风味完美搭配。除了味道以外,酸度有助于好酒陈年。随着时间的推移,即使酸度保持不变,葡萄酒的酸度也会降低。一般来说,桃红葡萄酒最好...

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