为什么现代人要多吃点硬的食物

“多吃蛋白，少生病”，入夏多吃这3种蛋白食物，增强体质身体棒,鸡腿,豆腐,毛豆,鸭肉,鸡肉,蛋白,糯米粉,十大硬菜

一、为什么补血对我们这么重要？​ 血液是身体的“运输兵”，负责把氧气、营养物质输送到全身各个角落，同时带走代谢废物...比如，将富含铁的食物与富含维生素C的食物一起食用，能提高铁的吸收率，像菠菜炒彩椒、黑木耳拌青椒等；...

然而战争结束后，哈里·杜鲁门在波茨坦表示美国政府为不会为1945-1946年冬季意大利的食物供应买单，这种话又很像胡佛。他和詹姆斯·伯恩斯也曾宣布，即将提供的援助只是与军事打击日本明确有关的租借援助。然后杜鲁门说，...

其实古代人喝茶的方式比现代人要讲究多了，也不得不说古人的智慧还是非常强大的。...虽然古人的吃法和现代人对于茶的食用方式有着很大的差异，但是不管是怎样的食用方式，茶叶都是我们国家最重要也是最具有代表性的食物之一。...

多吃这5类食物血管内皮细胞损伤后，细胞里的一些成分就会激活血小板和凝血酶，经过一系列复杂的过程，会在血管内壁上形成血栓。...所以想要预防血栓，饮食上要吃一些帮助血管柔软、光滑、有弹性，血液还不粘稠的食物。健康脂肪，...

问题是，现代人的饮食普遍偏咸，钠多钾少，导致体内电解质比例失衡。尤其中年人工作紧张，饮食节奏乱，钾的摄入量远远低于身体实际...真正适合中年人长期补钾的，是低糖、高纤维、钾含量高的食物，而不是靠一两样“网红水果”。...

牛津大学一项研究提出了令人振奋的观点：多吃富含“花青素”的食物，或许能在某种程度上延缓衰老，并降低心血管疾病的风险...这不是简单的“多吃点蔬菜水果就好”的泛泛而谈，而是一场关于分子、自由基、细胞老化的“内部战争”。...

以上其实就在现代，上世纪七八十、八九十年代的一些偏远贫困农村和山区，就能找到答案。哪怕是今天，有的在沙漠缺水地区工作生活的人，洗饭碗就是用沙子擦洗掉油渍和食物残渣，然后只用少许水把碗荡一遍冲掉残留沙尘，看起来差...

为什么我们越来越需要高蛋白饮食？不是健身才用得上 过去人们干农活、走路多，身体对蛋白需求没那么高。但现在不一样...其实 鱼肉的蛋白质含量通常在18%~22%之间，而且脂肪少、吸收快，是最适合现代人补蛋白又不长胖的食物之一。...

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