• 最新
专访李后强:提出白酒产地“黄金九度”理论 赋能名酒产区高质量发展

通过技术改造、科技创新、品牌创优等方式提高核心竞争力,逐步整合现有...共同打造“中国白酒金三角”区域性品牌,“金三角”地区生产的白酒,质量符合联盟认定标准,统一印制“中国白酒金三角”标识,形成国际国内整体竞争优势。...

平昌县浓香型白酒基酒产能提升建设项目加快推进

今年以来,平昌县紧抓白酒产业振兴发展机遇,加快推进平昌县浓香型白酒基酒产能提升项目建设,全力打造川东北优质白酒基地,为区域白酒产业高质量发展注入强劲动能。截至目前,累计完成400余口窖池挖掘,进度超90%,基酒自动化...

酱香突围:白酒产业多维变革下的市场机遇

  与此同时,6月1日实施的GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》国家标准正式生效。新标准明确界定酱香型白酒定义与工艺特征,并...  在国内市场,飞天茅台的渠道供货策略呈现“大促加量、整体控量”特征。...

逛世博、喝古井、看非遗,古井贡酒向世界讲述“中国酿,世界香”白酒|原浆|古井集团_网易订阅

位列中国白酒第四名,彰显了古井贡酒持续深度融入和参与世博会等重大国际舞台对品牌...来自国内外的经销商代表、核心消费者等嘉宾将走进大阪世博会中国馆,在现场巡览和美酒品鉴中,刷新对中国白酒品质、品牌、文化的感知和认可。...

观酒周报|茅台将推多款出海新品;人头马轩尼诗马爹利集体换帅;酱酒新国标实施|白酒|五粮液|茅台酒|泸州...

而在国内市场,飞天茅台的渠道供货则是不断变化,呈现大促加量、整体控量的局面。美团于5月28日至6月18日开启618大促活动。在酒水饮料等品类...6月1日,GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求第4部分:酱香型白酒》国家标准正式实施。...

肖竹青对白酒新国标执行的解读

推动消费升级:随着消费者对白酒品质认知的提升,光瓶酒市场迎来洗牌,纯粮酿造的高质量光瓶白酒成为行业健康理性可持续发展的重要符号。同时,新国标也有助于满足消费者对高品质白酒的需求。对企业发展的影响 助力龙头企业:...

中经酒业周报∣《白酒质量通则》国家标准起草工作会议召开 茅台牵头贵州酱酒技术集成示范项目

《白酒质量通则》国家标准起草工作会议召开5月27日,由中国食品发酵工业研究院主办的《白酒质量通则》国家标准起草工作会议召开。此次《白酒质量通则》国家标准,采用了白酒风味轮定义白酒类型,通过将抽象的口感描述转化为...

宿迁:“白酒之都”精绘文旅融合发展“繁华图”

宿迁正在全力推动酒产业高质量发展,着力构建以白酒为重点、多品类酒竞相...省文联主席章剑华在开幕式上致辞说,宿迁要进一步提高中国白酒之都影响力,坚持与文旅、人工智能、文化艺术等相结合,全方位呈现宿迁的独特魅力、深厚...

白酒产业革新与多元发展:2025上半年行业趋势观察

  5月召开的《白酒质量通则》国家标准起草工作会议释放重要信号。新版标准首次引入“风味轮”体系,通过将感官描述转化为可视化、可量化的指标...分析指出,产区定位将加速区域品牌集群形成,进一步丰富国内酒类市场供给结构。...

今世缘白酒产销量数据打架,基酒来源成不解之谜

而白酒需要复杂的发酵和长期的陈化过程,一口窖池的产酒量是有限的,人为提高产量的结果肯定会导致酒质下降。...实际上,外购基酒在十几年前都是白酒业公开的秘密,很多白酒品牌都存在外购基酒的情况,其中四川宜宾几乎是国内最大...

相关阅读