一碗30元的网红面

一碗动辄40元的小面，纷纷降到了30元左右价格带。“中式面馆第一品牌”和府捞面半年内两次主动降价。去年其在官方微信发文称，公司通过集采优势，成功下调价格，其中，...一碗30元左右的网红预制面能走多远，上市是否等于上岸？...

曾几何时，“高端面卖不动”和“网红面遭年轻人冷落”等话题频繁登上热搜，伴随着的是面馆普遍面临的亏损、关店、裁员和降价等困境。然而，就在行业普遍不被看好的背景下，遇见小面...一碗30元左右的网红预制面能否长久地走下去？...

这话一针见血，消费者不是傻子，为啥要花几倍的价格去吃一碗所谓的网红面呢？和府捞面的高价策略，无形之中就把一大波潜在消费者给拒之门外了。第二，同质化严重，缺乏特色。网红面馆装修多“国潮风+商场店”，产品多为牛肉面...

30元似乎是消费者可接受一顿日常餐饮消费的一个分水岭，过去动辄30元至40元一碗的客单价的网红面，在当前的消费环境下是有点贵。但在《新品略财经》看来，网红面馆们其实早就看到了消费趋势的变化，做得高端网红面馆梦，其实...

30年的恩爱夫妻，每天形影不离地经营着的面馆，小日子也过得红火，然而有一天，夫妻档却落了单。生意红火的“原农机站面馆” 曹大姐说，丈夫走后，只要她一走进曾经两个人一起干得热火朝天的厨房，听到老顾客谈论起她和丈夫的...

所以当消费者看到一家中式面馆的时候，会忍不住和街头巷尾的便宜面馆作对比，而这些需要承担高昂租金的网红面店，很难在价格上有优势。而且在消费降级的大环境下，缩减开支的年轻人，不愿意为动辄30-40元的面买单了。不管是堂...

这些网红面馆主要瞄准的是年轻人、CBD白领，以及逛街的人们，前几年经济大环境好时，年轻人愿意为一碗高端面买单，而现在的环境变了，大家都在缩减开支，一碗30元的网红面吃不起了。面食很容易被标准化，但其行业准入门槛低，...

最近，许多曾经红极一时的网红面馆都面临着发展不如人意的局面。一碗面要价30元，套餐更是要花费五六十元，而且还被网友批评不好吃。这些装修精美的面馆售价太贵，导致消费者不愿意买单，最终导致了它们的发展困境。这一现象...

前段时间，“一碗30元的网红面卖不动了”登上热搜，将这些高端牛肉面推到了风口浪尖之上。扬言要在2025年开到1000家门店的陈香贵，仅仅只是几个月时间，就从巅峰时期的237家，关到仅剩 191家。网上有个段子调侃道，陈香贵的 ...

走到现在空刻意面已经不是简单的“网红面”，但要想活在市场中而非造物狂欢节里，还需要更多的探索。知名市场研究公司Kantar曾在报告中指出，消费品70%的销售额是在中长期由品牌创造，主要来自于消费者的指名购买，而促销和...