一向直营的海底捞开放加盟了

如今，对于拥有超过1300家门店、在管理的规模和边界上不断摸索试错的海底捞来说，放开加盟不啻为一件大胆冒险的事情，也正因此，更要小心翼翼...“海底捞开放加盟只有一年多的时间，现在仍然是摸索期，很多方面都在动态调整之中。...

海底捞开放加盟后，申请超过2万份，其中不乏当地物业资源的持有者，这正是直营体系难以触达的优质资源。加盟模式能高效撬动下沉市场的人脉、物业等资源，提升扩张效率。因此，当公司明确向低线城市发展的战略后，加盟模式很...

海底捞开放加盟后，申请超过2万份，其中不乏当地物业资源的持有者，这正是直营体系难以触达的优质资源。加盟模式能高效撬动下沉市场的人脉、物业等资源，提升扩张效率。因此，当公司明确向低线城市发展的战略后，加盟模式很...

海底捞开放加盟后，申请超过2万份，其中不乏当地物业资源的持有者，这正是直营体系难以触达的优质资源。加盟模式能高效撬动下沉市场的人脉、物业等资源，提升扩张效率。因此，当公司明确向低线城市发展的战略后，加盟模式很...

门店1万+的连锁品牌，都在谈模型,直营,海底捞,华莱士,连锁品牌,餐饮行业,知名企业

2024年3月，火锅界“杠把子”海底捞开放加盟的消息一出，即便条件苛刻，加盟商仍纷至沓来。...而中式面馆头部品牌和府捞面，则通过“法律上加盟，管理上直营”的极致模型，进一步扩大市场份额，稳坐中式面馆交易榜首的位置。...

就连开遍全国的海底捞，都要避其锋芒，这点从数量上就能看出：江西周围的江苏、浙江、安徽等地的海底捞数量最少也有40多家，多的开了上百家，但江西的海底捞...最关键的是，季季红开了400多家店全是直营模式，并没有靠加盟赚钱。...

品控难以保障一致，尤其是食品领域，容易产生食品安全问题，这或许是彭心在2023年以前始终排斥加盟模式的根本原因，但奈雪的茶为什么又在2023年7月开放加盟模式，...海底捞如今之所以在资本市场不再“受宠”，和其业绩表现有关。...

当海底捞还在“严选门客”时，和府捞面已进化出“法律上加盟，管理上直营”的极致模式： 1、选址黑洞终结者：总部用精细算法筛选商圈，淘汰80%低效点位。2、运营小白救星：从煮面水温到空调温控，总部后台实时监控。3、供应链...

01 首次开放加盟，海底捞这个公告炸开了锅 创立30年以来，海底捞一直坚持直营、提供个性化服务。2012年，对于“加盟”传言，海底捞如此回应：为了保证公司的服务质量和品牌信誉，公司自2004年起不接受任何形式的加盟、合作、...