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超4000家日料店扎根上海:当“异乡正宗”成为开放中国的味觉注脚

“上海日料真正繁荣的一个契机,是‘放题’形态的出现。赵刚说。放题,是日料的一种经营形式,...“现在日料的经营越来越分散了,徐家汇、静安寺、陆家嘴附近有不少,北外滩、莘庄,以及普陀、杨浦等区域现在也都开出日料店了。...

后核废水时代,日料还能靠什么?中国餐饮如何夺回文化定义权?

筷玩思维(www.kwthink.cn)记者近期辗转全国多地进行日料市场调研时深刻感受到,从上海外滩人均3000元的怀石料理到商场里百元回转寿司,所有经营者都面临...他们打造了一套符号系统,除了“鮨”字,还有板前料理、怀石料理、放题、...

后核废水时代,日料还能靠什么?中餐如何夺回文化定义权?

筷玩思维记者近期辗转全国多地进行日料市场调研时深刻感受到,从上海外滩人均3000元的怀石料理到商场里百元回转寿司,所有经营者都面临拷问:当核辐射...他们打造了一套符号系统,除了“鮨”字,还有板前料理、怀石料理、放题、...

Minase水濑(外滩店)上海北外滩来顿酣畅淋漓的高档日料|城市吃喝玩乐地图|日料放题-携程攻略

上海北外滩来顿酣畅淋漓的高档日料|城市吃喝玩乐地图|日料放题 水濑应该是现在放题类的日式自助餐的顶点了,就在北外滩苏宁宝丽嘉的对面,还是很容易找的,因为要喝酒所以没开车。门面很低调,隐藏在花园里面,进入后...

【阳光美食团】端午活动中奖名单来啦,吃货锦鲤速来集合!日料|阿木|宝子|大军_网易订阅

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上海和广州都去过,差的不是一星半点,谈谈真实感受!

上海和广州都去过,差的不是一星半点,谈谈真实感受!外滩,陆家嘴,静安寺,太古汇,广州市,上海市

原上海市公用局局长叶进明回忆解放初期陈毅同志对城市建设的关怀

建设社会主义新上海的奠基人 回忆解放初期陈毅同志对城市建设的关怀 叶进明 在全国工作的着重点转移到...我们都赤脚涉水到外滩军管会去,在南京东路,倒灌的江水越来越深,腰部都浸在水里了,我们只得手拉手摇摇晃晃地向前走。...

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