不会考古的美食博主不是好教授

“不会考古学的美食博主不是好教授”，这是有200万粉丝的人气大V，南京大学历史学院考古学教授张良仁在抖音上的签名。2023年8月，张良仁开始在抖音发短视频，“副业”则做起了美食探店视频博主，至今已经发了200多条。他的短...

背一只黑色书包，像“孤独的美食家”一样，穿梭在城市的街巷里寻觅美食…以美食为切入点，他孜孜不倦地为观众讲述食物背后源远流长的历史，如他的视频主页个性签名所写：“不会考古的美食博主不是好教授。经过两年的探店和拍摄...

“不会考古的美食博主不是好教授”，这是张良仁在抖音账号上给自己下的定义。自他将考古这一小众学科与大众紧密相连的尝试以来，已经引发了广泛的讨论与关注。面对镜头，张教授坦言，虽然自己并不是“美食家”，但美食本身就是...

张良仁希望通过这些美食视频，把历史和考古知识讲得更生动有趣，正如他在视频主页上所写的：“不会考古的美食博主不是好教授。在过去的两年里，张良仁发布了200多条视频，每一条都融入了他对食物的热爱和对历史的思考。他的书...

于是 我有了新的身份—美食探店视频博主，通过短视频平台来向大家讲述美食，讲述美食背后的历史和考古知识，挖掘一座城市的历史底蕴，认识一个区域的文化传统。之所以选择美食这个主题，原因有两个：一是 在考古学领域，许多...

以“不会考古的美食博主不是好教授”为简介，南京大学历史学院考古文物系教授张良仁领着网友，在一个个趣味十足的短视频里，“云探索”我们城市中一家又一家小店，为怀抱好奇心的人讲述美食背后的中国史。日前，张良仁的新书...

苏东坡作为著名老饕，被人称为是第一代的“美食博主”。万物皆可食，皆有办法入食，并且...本期讲座请来了四川大学讲席教授、著名考古学家齐东方，从苏东坡的诗文出发，结合考古发现和研究，展示了宋代“有滋有味”的生活场景。...

“不会考古的美食博主不是好教授” “不会考古的美食博主不是好教授”，张良仁在抖音账号简介中这样自我介绍。考古与美食，搭吗？或者说，一个考古学教授去探店、去介绍美食，是不是太“大材小用”了？张良仁觉得，这里好像...

“不会考古学的美食博主不是好教授”，这是有200万粉丝的人气大V，南京大学历史学院考古学教授张良仁在抖音上的签名。2023年8月，张良仁开始在抖音发短视频，“副业”则做起了美食探店视频博主，至今已经发了200多条。他的短...

“不会考古的美食博主不是好教授”。2023年 张良仁 入驻抖音，一月内抖音涨粉百万。他致力于以通俗生动的形式普及饮食文化知识，靠美食考古重拾“消失的附近”，让考古从冷门变热门，收获全网粉丝200万，获2023年抖音年度创作...