不放一滴水的番茄炖牛腩做法

番茄和牛肉是天造地设的一对，酸甜的番茄能软化牛肉纤维，让营养更好吸收。这道菜我家一周至少做两次，连汤带肉吃得干干净净。懒人做法：牛腩切块焯水，番茄烫去皮。砂锅里爆香姜片，下牛肉翻炒，加生抽、老抽、冰糖调味。倒入...

西红柿竟然没有烂掉，又做了一遍才算勉强化了.这次做的肉偏硬了，一开始煎的时候有点过头了.下次注意.

番茄炖牛腩 不加一滴水的电饭煲番茄炖牛腩的做法 牛肉切成块 冷水下锅放葱、姜、料酒大火煮开 捞出牛肉备用 西红柿冷水下锅煮开 剥皮切好放在碗里备用 洋葱切段备用 把所有的调料放在小碗里生抽、老抽、蚝油、糖、蕃茄酱然后...

不加一滴水的番茄炖牛腩的做法 市场买的新鲜牛腩，切成小块，清水洗净 冷水下锅，将牛腩焯水 水开加少许料酒，姜片，将浮沫撇掉，大概煮5-10分钟，这个时间来处理西红柿，焯好水的牛肉捞出沥水备用。我用的是冻过的西红柿，...

如果担心做番茄炖牛腩清汤寡水味道不浓郁，这个做法不加一滴水，保证香浓可口；如果担心牛腩很难炖熟，入口像嚼干柴一样，用一个神器，不用看锅不用翻动，开盖就是美味飘香；如果怕这样的大菜会不会配料调料复杂搞不定，这个...