• 最新
啥都能冻!东北的冰冻魔法:零下三十度的生活智慧,神奇“冻货”饺子|酸菜|猪肉|冻梨|冰碴|冻豆腐|十大硬...

李奶奶家窗角的冰溜子足有半米长,阳光一照宛如水晶权杖,小孙子每天举着它扮演“冰雪王子”,直到某日气温回升,“权杖”突然断裂,吓得院里的大鹅扑棱着翅膀逃窜。https://mip.dsato.cn/page/vs95hw1ynnxdj-133.html ...

东北菜,凭什么是南方人的梦魇?

如今沈阳老字号后厨里,老师傅仍坚持用九度白醋调汁,酸甜比严格控制在3:7,咬破酥壳的瞬间涌出的肉香,仿佛能听见冰溜子从屋檐坠落的清脆。猪肉炖粉条的冬日叙事 北大荒农场的粮仓堆成小山时,家家户户的土灶上都蹲着口黑铁锅...

东北人去了长春和成都,直言不讳:长春人和成都人气质截然不同!

在长春净月潭滑雪场,老张被东北大爷的滑雪板碾过脚背,对方一把拽他起来:“大小伙子咋跟冰溜子似的脆生?转头塞给他一袋冻梨:“补补!这玩意儿比你们那疙瘩的暖气好使。成都人民公园的鹤鸣茶社里,老张刚摸出手机找充电宝,...

24小时全网刷屏!东北00后姑娘连用10个‘特别’点赞衢州,你get到了吗?

喷香的美食吃起来√衢州美食多种多样,街边的烤饼喷香四溢,一碗加辣的炒粉干、几碟麻辣烫、几个软烂的鸭头简直火辣到极致。在鹿鸣大草坪西侧还有衢州“心”地标红房子,在这里Get衢州专属浪漫,还可以登上房顶俯瞰衢州…

深夜食堂必点!滋滋冒油的炭烤五花肉串,撒满孜然辣椒的治愈系烟火气

炭烤五花肉串堪称烧烤界的“国民担当”,从东北的大排档到西南的宵夜摊,从新疆的巴扎到沿海的夜市,几乎每个城市都有属于自己的五花肉烤串江湖。...创意吃法:将烤好的五花肉夹进烧饼,淋上甜面酱,撒上葱花,瞬间变身豪华版肉夹...

那些年,东北农村的烟火日常,70、80 后的独家记忆来袭

到了集上,各种新鲜玩意儿琳琅满目,烧饼的香气扑鼻而来,让人直咽口水。可即便满心渴望,也只能无奈地咽下口水,拿出自家带的玉米饼...放牛放羊时,孩子们会在野外点燃干树枝,就地烤玉米吃,那香甜的味道,至今仍让人回味无穷。...

油盐烧饼:北方早餐的“灵魂图腾”

唐代长安的辅兴坊以胡麻饼闻名,其做法与现代烧饼一脉相承:发酵面团、刷糖色、粘芝麻、炭火烤制。宋代以后,民间匠人将胡...东北匠人推出酸菜五花肉烧饼,鲁西南地区尝试添加茴香油瓤,既保留传统油盐基底,又融入地方风味基因。...

佳木斯,中国最顶江城!(下)东北_北大荒_三江

它是“东北小延安” (咱们工人有力量初创歌词,制图@烤饼/星球研究所,图片来源@佳木斯合江省政府旧址博物馆) ▼ 还有人在佳木斯 追逐理想之光 “清澈透明的七星河!河里游着鱼,河面上飞翔着白天鹅, 清幽幽、湿漉漉的风吹...

辽宁沈阳最有名的10道特色美食,全是当地人的心头好,游客必品尝|锅包肉|烤全羊|炸酱面|沈阳市|辽宁省|十大...

大饼是一种类似于烧饼的面食,熏肉用10余种中药煮肉,肥而不腻,肉质更加鲜嫩多汁,将熏肉与大饼搭配食用,更能凸显其美味。九、烤全羊 烤全羊是沈阳传统的宴会美食,也是东北地区的特色之一。它选用整只羊,腌制后放在炭火上...

相关阅读