东北老厨小年吃猪肉酸菜馅水饺

东北饺子馅很多，韭菜鸡蛋、羊肉牛肉、猪肉白菜、芹菜肉、蒜苗肉、酸菜肉，还有茴香肉、西葫芦鸡蛋、鲅鱼馅等等等等，西红柿馅的，真心没听说过！要是有的话，也一定很小众，很难吃！关注我，比虚伪更真实！感谢人生，有你还有...

经典的东北水饺馅料有酸菜猪肉、羊肉大葱和蘑菇鸡肉。北京水饺 相对前面两个，北京水饺的皮要更薄，形状大多是元宝形。北京水饺的馅料常见的有茴香猪肉、韭菜...钟水饺是纯猪肉馅的，皮薄且韧，通常会淋红油、蒜泥、酱油、芝麻。...

东北人高举酸菜猪肉馅的大旗，北京人坚守茴香鸡蛋馅的阵地，广东人则称，笋丁虾仁馅是他们的底线。...包括：蒸饺系列“虾三鲜蒸饺”“牛肉萝卜蒸饺”“酸菜肉脂渣蒸饺”“茭瓜鸡蛋蒸饺”，野菜系列“猪肉枸杞芽水饺”“猪肉桑叶芽...

“比俺东北的酸菜白肉还带劲！太原的气候宜人，不冷不热的天气，让他每天都神清气爽。工作之余，他先后走进双塔寺、晋祠、山西教育图书博物馆（山西博物院前身），被城市浓厚的文化底蕴深深吸引。回到哈尔滨，田长勇满脑子都是...

当天中午，又一位大姐拎着包子走了进来：“刚出锅的，酸菜馅儿的，赶紧尝尝，趁热吃正好！...他说，都是熟人，能帮就帮，这样一来二去的，邻居就处成了亲人，阿姨包饺子会端来一碗，大爷从老家带回来的菜会分一半，甚至有邻居出...

小年这天要吃糖瓜、饺子、汤圆、年糕等食物，取意粘住“灶王爷”的嘴，希望“灶王爷”说好话，让家家户户来年的生活更加红火。那今天就推荐一道酸菜炒汤圆，酸菜的酸搭配汤圆的甜，会擦出怎样的“火花”？食材准备： 酸菜、...