东北街上的冰糖大蒜

当山东大汉咬着煎饼卷大葱，陕西老陕咥着油泼面就蒜，东北老铁撸着烤串配烤蒜时，你会发现，大蒜早已不是简单的调味品，而是刻在这些地方人DNA里的味觉密码。写这篇文章时，我特意请教了山东的朋友，他说他们那儿的大蒜…

他嘴里的大蒜味熏得人直犯恶心，可架不住后厨飘来的肉包子香—上回吃肉还是半年前弟弟过生日啃的鸡爪子。那天雪片子跟撒盐似的往下...枪子儿穿过太阳穴时，吴晓丽最后瞧见金老六家小胖子的糖葫芦滚在雪地里，冰糖壳子碎成八瓣。

冰糖黄瓜、冰糖苦瓜是新手村玩家，冰糖大蒜、冰糖朝天椒、冰糖大葱、冰糖辣条这样的“甜辣风”才是真正的王者。图源：图虫创意 一个外地人在来东北之前，绝对不会想到，那青翠欲滴的蔬菜，居然在零下数十度的气温下，被赋予了...

不得不服，这东北人算是把冰糖葫芦玩明白了。这和松北天气寒冷，冬季缺少蔬菜和水果的历史有关，东北的主要白糖来源，源自于东北的甜菜。到了冬季，低温更容易让冰糖凝结，加上产糖作物主产地的加持，东北的冰糖葫芦，也就轻松...

推荐给你，静夜思。东北街上的冰糖大蒜，都卖给谁了？来源：槽值|ID：caozhi163 作者：槽值小妹 01 欢迎来到， 东北冰糖大世界 在东北，可冰糖“一切”，是除了冻梨冻柿子之外的“最火东北街头小吃”。平时说冰糖葫芦，想到的...

腌青椒的制作方法 材料清单：青辣椒2斤、生姜50克、小米椒10克、大蒜100克、花椒两把、八角4克、香叶几片、食盐15-20克、酱油1000克（可选择生抽和老抽混合，也可以直接用酱油）、冰糖150克、食用油150克 详细制作步骤 步骤1：...