两家京城著名西餐厅倒闭

通过分析闭店潮数据与典型案例，我们发现以下三类餐厅倒闭率高达70%，创业者务必警惕！一、重资产型门店：租金与人力压垮的“四座大山” 盲目追求规模与场景体验的餐厅正成批倒下。以北京丰台永旺梦乐城的“漫咖啡”为例，其四...

1930年代前期，二马路（九江路旧称）乐乡是一家可以和著名的供应法餐的麦瑞饭店相提并论的西餐厅。从清末一品香时代开始，上海绝大多数西餐厅供应...范烟桥笔下南京政府的部员日常讨论的问题之一就是这两家饭店哪家的菜味道更好。...

倒闭店铺中，长期备受顾客青睐的居酒屋餐厅最多，共160家；其次是拉面店、西餐厅、酒吧、夜总会以及日式料理店。仅东京和大阪两地的倒闭店铺数量就占到了总数的29.8%。以此推算，2024年日本全国餐饮倒闭店铺数量可能达870家...

倒闭店铺中，长期备受顾客青睐的居酒屋餐厅最多，共160家；其次是拉面店、西餐厅、酒吧、夜总会以及日式料理店。仅东京和大阪两地的倒闭店铺数量就占到了总数的29.8%。以此推算，2024年日本全国餐饮倒闭店铺数量可能达870家...

工作人员：倒闭不了 据新黄河、北京青年报、21世纪经济报道等多家媒体，记者抵达长城饭店，只见其宴会厅和饭店大堂的两处入口大门紧闭，门口堆积了不少落叶，门前摆放有“暂停服务”的提示牌。目前，长城饭店宴会厅和饭店大堂...

除了头顶米其林光环，两家餐厅都算得上是京城“西餐老网红”，突如其来的关店令人唏嘘。记者尝试拨打两家餐厅运营公司工商注册时预留的电话号码，但都没能得到回音。过去十年间，西餐曾在京城风靡一时，上述两家餐厅也都有过...

和其他回收商不同，冯兴在两年前就开始专注做西餐厅、咖啡厅领域，回收高端咖啡机、冰淇淋机、烘焙机等设备，通常单个设备都能达到数万元，单品的利润也能更高。而配齐一家奶茶店的整套设备可能也不到两万。“一个冰箱最多赚...

北京的两家知名米其林餐厅TIAGO和Opera BOMBANA被爆今年突然闭店、成都的人均消费700+的创意西餐厅—雏Chú MODERN CUISINE被传倒闭、上海的红极一时的餐厅KOR Shanghai也于日前宣布歇业. 那么，为何高端餐饮的寒意，来的如此...

一部分素食品牌仍深陷泥潭，甚至已经关门倒闭。比如，北京米其林一星餐厅“山河万朵”，该餐厅从2018年开始营业，主要提供应季的素食餐饮，2024年的黑珍珠餐厅指南显示，其人均价格高达1264元。该餐厅曾对外宣称立志成为中国...

这个血淋淋的案例也再次提醒餐饮老板们：无底线的低价引流，只会让餐厅走上不归路！39.9元5荤5素，低价引流不到一个月，火锅店关门倒闭 据“中国消费者报”报道，7月6日，有推销人员向消费者袁先生推销“姊妹老火锅店感恩大...