中国工程院院士孙宝国指出

中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国代表主办方致辞时表示，二十年前，在孟素荷教授亲自谋划和组织下，中国食品科学技术...孙宝国指出，当前，我国消费者对益生菌的认知水平正处于历史最好时期，...

例如，中国工程院院士孙宝国教授担任泸州老窖的首席科学顾问，为品牌提供权威背书，帮助其在酿造工艺、品质控制以及产品创新等方面取得显著突破。此外，贵州茅台集团与江南大学合作成立的酱香型白酒行业首个院士工作站，由陈坚...

国家新闻出版广电总局原党组成员、中国国际广播电台原台长王庚年,第十四届全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学原校长孙宝国,贵州省人大常委会原副...宋书玉在此次会议上深度剖析行业现状,指出全球酒业已进入存量竞争时代,...

农业食品分会会长为中国工程院院士孙宝国，哲学社科分会会长为中国社会科学院学部委员、国际欧亚科学院院士杨开忠。40岁左右人才占三分之一 联谊会注重吸纳高层次青年人才，人选结构持续优化，40岁左右的人才约占三分之一，均...

中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长孙宝国指出，以下四方面的发展趋势将对食品安全与健康产生重要影响：一是前沿技术为食品产业带来前所未有的新变革；二是交叉融合催生食品产业新业态；三是科技赋能风险防控，构建...

中国版权协会理事长阎晓宏，国家新闻出版广电总局原党组成员，中国国际广播电台原台长王庚年，第十四届全国政协委员、中国工程院院士，北京工商大学原校长孙宝国，贵州省人大常委会原副主任傅传耀，四川省人大...

中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长 孙宝国：我举一个例子 我们中国人吃了2300多年的卤水点豆腐 如果没有卤水就只有豆浆 就没有豆腐 卤水就是食品添加剂当中的一种 叫食品凝固剂。超范围 超限量使用食品添加剂即为...

中国食品科学技术学会理事长孙宝国院士，国家食品安全风险交流中心总顾问陈君石研究员，中国科学院院士陈润生，国际科学理事会（ISC）副主席、中国科学院院士朱永官，中国工程院院士陈坚、单杨，国际食品科技联盟（IUFoST)主席...

3月23日，中国工程院院士、北京工商大学教授、博士生导师孙宝国一行到西凤股份公司考察座谈，西凤股份公司总工程师冯雅芳热情接待并陪同座谈。双方围绕西凤酒基酒质量评价、核心风味品级因子挖掘应用和深化科研合作等内容进行...

3月23日，中国工程院院士、北京工商大学教授、博士生导师孙宝国一行莅临西凤股份公司考察座谈，西凤股份公司总工程师冯雅芳热情接待并陪同座谈。双方围绕西凤酒基酒质量评价、核心风味品级因子挖掘应用和深化科研合作等内容...