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话剧《燕食记》首演 展现岭南饮食文化

人民网北京5月23日电(记者刘颖颖)5月21日,由中国国家话剧院出品、演出...这部以岭南饮食文化为脉络的作品,凭借对原著精神的悉心挖掘、年轻化戏剧表达的创新探索,以及对匠人精神与传承情怀的细腻诠释,重新编织了岭南饮食文化...

共探饮食文化新境界“中国美食哲学与烹饪艺术”研修班在京举行

5月17日—18日,由中国商报社、世界中餐业联合会指导,《餐饮世界》杂志社、中国烹饪杂志社共同主办的“中国美食哲学与烹饪艺术”研修班圆满结束,来自经济、文化、烹饪艺术领域的专家学者、名厨大师以及北京、云南、湖北、...

香港举办全新特展呈现中国饮食文化

展览以“流动”为视觉主轴,呈现并串联中国五千年饮食文化中的重要特点,通过“跨越生死—礼食同源”“跨越文化—胡食风尚”“跨越山水—游宴之乐”三个单元,分别探讨饮食器具在精神、文化与空间中的移动,而最后单元“跨越...

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