中小型连锁餐饮的拓展效果良好

原本依靠本地中产日常支持的街边茶餐厅、小型连锁餐饮，正在失去最核心的“稳定现金流”。而这种消费外流，在价格倒挂、体验差距尚未弥合的前提下，短期内难以逆转。2.内地游客未完全回归，消费力明显下滑 餐饮商家曾寄望内地...

ET9会客厅」第十期，对话食六区连锁餐饮创始人朱先波。先波1999年带着200块从安徽老家来到上海闯荡，创业17年，在餐饮业的血海竞争中一步步打拼，改变了个人命运。他的「食六区」也是「蔚来用户福利合伙人」门.

目前，行业内有众多参与者，包括传统餐饮企业、新兴的高端餐饮品牌以及大型连锁餐饮企业。一些大型企业通过并购、整合等...中研普华认为，高端餐饮行业正处于快速发展阶段，技术进步和应用场景的拓展是推动行业发展的主要动力。...

餐饮连锁本质是服务,落地的关键在于人。兰湘子从创立之初就选择“去厨师中心化”路线,转而搭建起适配...此外,兰湘子还与新东方、各大旅游学院建立校企合作,实现厨政与管理人才的定向输送,提前锁定未来门店拓展所需的人力资源。...

当前，国际市场中式餐饮的增长速度已经超过国际餐饮服务市场的增长速度。...据悉，中国连锁经营协会成立了海外拓展工作委员会，旨在通过搭建政企合作桥梁、提供专业服务支持，帮助会员企业突破海外市场的文化、法律和供应链壁垒，...

在需求明确走好之前，行业增长仍以供给驱动为主，经营主体通过产品创新、服务水平提升、品牌化发展走出价格内卷的同时坚持规模化扩张，才能跑出连锁餐饮行业的超额收益。该行推荐关注凭借供应链优势及强品牌稳步加密国内门店...

2025年5月28日，东吴证券发布了一篇社会服务行业的研究报告，报告指出，连锁餐饮行业框架（一）-规模与格局，逆周期下的连锁化浪潮。报告具体内容如下：投资要点 数万亿大市场容纳多重需求：2024年中国餐饮市场规模达5.6万亿元...

当前，国际市场中式餐饮的增长速度已经超过国际餐饮服务市场的增长速度。...据悉，中国连锁经营协会成立了海外拓展工作委员会，旨在通过搭建政企合作桥梁、提供专业服务支持，帮助会员企业突破海外市场的文化、法律和供应链壁垒，...

2025年5月28日，商务部网站信息显示，杨鸿御（山东）餐饮管理连锁有限公司获特许经营备案，特许品牌为“杨鸿御”，备案机关流通业发展处。根据《商业特许经营备案管理办法》第四条，商务部及省、自治区、直辖市人民政府商务...

为加强全区连锁餐饮服务企业食品安全监督管理工作，压实总部、分支机构、中央厨房、门店等食品安全主体责任，自治区市场监管局起草了《内蒙古自治区连锁餐饮服务企业食品安全监督管理办法（征求意见稿）》。