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张井林:把街头小店做成非遗美食名片

非遗美食的传承创新,需要年轻力量不断注入新鲜血液。在张井林的传帮带下,一批批学员在“大张肉饼”店学艺...从香河县迎宾路与香居大道交口的第一家店做起,慢慢发展到全县4家分店,“大张肉饼”声名鹊起,成了当地的招牌店铺。...

街头小店做成非遗美食名片

非遗美食的传承创新,需要年轻力量不断注入新鲜血液。在张井林的传帮带下,一批批学员在“大张肉饼”店学艺...从香河县迎宾路与香居大道交口的第一家店做起,慢慢发展到全县4家分店,“大张肉饼”声名鹊起,成了当地的招牌店铺。...

从市井烟火到城市名片,双胜龙虾助力打造蚌埠美食IP

店里的金字招牌要数蒜泥肉末大虾和十三香龙虾,拥有独家秘方,深受顾客喜爱。据说,秘制调味里面有鸡肉鱼肉猪蹄和龙骨等吊出来的...随着知名度的不断提高,双胜龙虾逐渐成为了蚌埠龙虾美食的代表品牌,引领着当地的龙虾消费潮流。...

传统小吃“缸化烧”平阳美食新名片

李诚:让传统小吃“缸化烧”成为平阳美食新名片 家乡的土特产“缸化烧”,在他的手中摇身一变成为畅销市场的“黄金饼”,不仅为老乡提供了就业岗位,还带动了家乡...“一款好产品,既得有品质作保障,还得有一个叫得响的招牌。...

怀化招牌美食芷江鸭,独特风味令人难以抗拒?快尝尝

芷江鸭是怀化的招牌美食,声名远扬。选用怀化特有的麻鸭,采用独门秘制烹饪方法。鸭肉色泽鲜艳,肉质紧实,吃起来有嚼劲,味道咸香带点微辣。每一口都能感受到浓郁的卤香,卤料的香气与鸭肉完美结合。不管是家庭聚会还是接待...

各省招牌美食,你都吃过哪些

中国地大物博,各省都有令人垂涎欲滴的招牌美食。这些美食不仅是当地饮食文化的代表,更是人们舌尖上难以忘怀的独特记忆。每一道...海南的文昌鸡,肉质鲜嫩,皮薄滑爽,配以特制的蘸料,原汁原味,让人领略到海南美食的独特魅力。...

把糯米糊倒入锅中搅一搅,出锅就是一道甜品店的招牌美食

北京卫视小厨房#把糯米糊倒入锅中搅一搅,出锅就是一道甜品店的招牌美食。软糯香甜,薯香浓郁,孩子超爱吃。北京卫视涨姿势#涨姿势#​_新浪网

把鸡腿放进酱油里面泡30分钟,出锅竟然是大酒店桌桌必点的招牌美食

把鸡腿放进酱油里面泡30分钟,出锅竟然是大酒店桌桌必点的招牌美食 ​#爆笑的蘑菇[超话]#美食diy#​​​_新浪网

打响城市名片的地方餐饮,集体「上线」

但在 Z 世代消费群体推动下,地方美食的文化...通过「非遗小吃技艺传承人」系列短视频,将品牌传承自 1873 年的招牌菜冬菇鸡饺皮薄如纸、形若元宝、馅嫩如豆腐的特点呈现出来,为非遗技艺寻找到年轻化表达,也将品牌与安徽特色...

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