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【吃转云南】北部美食+西南部特辑,人均13元吃思茅菜~

独有的食材,独特的做法,香与辣的完美 平衡才是云南菜最具...黑三剁用腌菜与辣椒炒出农耕文明的烟火气,野菜汤里浮沉着城市餐桌绝迹的“植物盲盒”,而一碗酸木瓜煮鸡,更是用果酸与鲜香的博弈,诠释了“大巧不工”的烹饪哲学 ...

临沧-一锅酸木瓜火腿鸡,炖下了整个云南

一锅酸木瓜火腿鸡,炖下了整个云南 ♨️之前刷到过一篇『泡最野的温泉,吃最香的鸡』,里面的温泉和鸡,就在临沧的云县。♨️温泉是云县的大控蚌泡温泉去,鸡则是羊头岩的木瓜火腿鸡。火腿、酸木瓜、云县,应该都是很具有云南...

打卡云南|第238件小事:临沧云县火腿木瓜鸡,每一口都回味无穷

云县火腿木瓜鸡是临沧市云县传承发展的一道名菜。通常采用腊肉火腿、散养土鸡为主料,以藤子木瓜,葱、姜、蒜、八角、草果、小米辣等辅料制作而成,其味酸辣适度,香气怡人,品尝之后令人回味。近年来,云县不断的实践推进文旅...

寻味云南 云县火腿木瓜鸡|腊肉|鸡肉|酸木瓜|小米辣|云南省|十大硬菜_网易订阅

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探秘云南非物质文化遗产美食:无量山火腿的传承与秘密|瘦肉|腊肉|盐巴|青椒|云南省|适量清水_网易订阅

云南自家人强烈推荐经过精心把关的,品质上乘的无量山火腿,常见的吃法有:无量山火腿木瓜鸡,无量山火腿杂菜,火腿蒸冬瓜,青椒炒火腿等等,赶紧去品尝吧!四、价值意义 阵阵火腿香,满堂家乡味。无量山火腿内含丰富的蛋白质...

出了“羊”圈怎么养?来碗无量山火腿木瓜鸡,适合存放的龙门牛肉

客服晓雪用鸡、火腿、木瓜片做了一锅云南火腿木瓜鸡汤,鲜香美味,开胃清爽 天冷,身体觉得疲惫 胃口没有恢复 此时最适合煲一锅暖汤 放上几片鲜美的火腿肉 这一锅汤,顿时也活色生香起来 龙门洪师傅卤牛肉,卤得到位,老人小孩...

云南酸木瓜火腿鸡汤怎么做_云南酸木瓜火腿鸡汤的做法_豆果美食

云南酸木瓜火腿鸡汤的做法,云南酸木瓜火腿鸡汤怎么做请看步骤:1.酸木瓜切片2.云南老火腿切片3.准备配料4.鸡肉焯水清洗干净5.配料炒香6.放入火腿炒香7.放入酸木瓜一起炒8.放入鸡肉一起炒9.到入水炖煮30分钟以上,看鸡的年龄...

宣威升达火腿,做法大全,这4种做法够你炫到春节!土豆_食材_木瓜

木瓜火腿鸡 云南人在外,每每想起老家的美食,就是这个木瓜火腿鸡最让人流连,每次想吃而不得,倒不如认真学做,以后不管在哪里都可以做给自己吃,你说是吧?食材: 土鸡半只 带肥的宣威升达火腿一坨 酸木瓜一个 姜一个 草果3...

昭通天麻火腿鸡上榜!云南16州市代表性滇菜名单公示

景东无量山火腿木瓜鸡饮食文化有限公司 楚雄州 彝家坨坨肉 禄丰浚琪林生态农业有限公司信合酒店 红河州 建水汽锅鸡 云南禧知民宿酒店管理有限公司 西双版纳州 版纳勐海烤鸡 张桂英三公里烤鸡店 德宏州 盈江火烧猪 德宏州餐饮与...

云食|普洱冬季幸福“食”刻 跑山鸡的N种烹饪|鸡肉|火腿|豆腐|鸡汤|土鸡|木瓜|紫米|普洱市|十大硬菜_网易...

火腿咸鲜、木瓜酸爽、土鸡鲜美,火腿木瓜鸡,就是将这三种食材组合在一起,味蕾冲击非同一般。把火腿切成约1厘米的厚片,把土鸡剁成块,把酸木瓜切片去籽。起锅烧油,待油热后,加入草果、花椒爆香,再放入鸡肉翻炒。随后将...

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