云南鹤庆乾酒桃花封坛窖藏春天

晚上九点半，在古朴典雅的音乐声中，一坛坛春天酿造的新酒被贴上封条、摁上封印，送进陶坛库开启陈化之旅。用手工班宴请世界宾朋！2025洋河股份第十二届封藏大典隆重举办 来源:零距离视频 发表时间:2025/05/22 03:49:30

每逢春天来临，鹤庆乾酒“桃花酒”便启动窖藏封坛，待到人生得意时，举杯畅怀尽饮桃花酒。鹤庆乾酒“桃花酒”酒如其名，意为在桃花盛开时节所酿制的鹤庆乾酒，由于酿酒工艺受气候、湿度等外界因素制约较大，最好的时节乃为阳春...

鹤庆乾酒深厚的历史韵味来自传承百年古法酿造工艺，在纯粮酿造的基础上，不断得到总结和提高，在经过选料、浸泡、淋洗、初蒸、煮粮、复蒸、摊晾、下曲、入箱培菌、入坛发酵、蒸馏、摘酒、分级贮存、窖藏等13道工序之后，方可...

幸而，日前从朋友老罗处偶尔获悉，2023年鹤庆乾酒“桃花酒”窖藏封坛活动将于3月10日至4月30日正式启动，于是便有了一些打算，也想去凑热闹。按朋友罗先生的说法，此次“参与”封坛的桃花酒为12.5kg、25kg两种。明代唐寅先贤曾...