五花肉这样做比红烧肉还好吃

五花肉有很多经典做法，比如红烧肉，火遍大江南北。不过自从学会这7道五花肉做法之后，我家的肉就很少红烧了。这7道肉的做法是不同地区热门的做法，家常风味，吃一次就会喜欢。这次把做法分享出来，光看着就很有食欲，喜欢的...

厦门翔安，新圩红烧肉制作全记录，一天做200斤五花肉，嘎嘎香 来源:吉米爱搞笑 发表时间:2025/06/06 17:40:06

冷冻五花肉块+红烧汁调料包 清淡改良版： 梅花肉代替五花肉+减半糖量 四种神仙做法（总有一款让你摔炒锅） 1.砂锅古法版 适合：有耐心的细节控 肉块冷水下锅加姜酒焯水（浮沫像分手要撇干净！干锅小火炒冰糖到琥珀色（像熬制...

毛主席一生最爱吃红烧肉，可当红烧肉里有酱油后，它就“失宠了”,酱油,猪肉,五花肉,毛泽东,毛主席,十大硬菜,毛氏红烧肉

这鹌鹑蛋不光能煮着吃，和红烧肉一炖香到舔碗，腌成酱蛋能当零食！今儿就教您两招，保准孩子抢着吃，吃完还追...食材准备：鹌鹑蛋20个（选壳硬、晃动无声的）五花肉300克（选三层肥瘦相间的）调料：冰糖、生抽、老抽、八角、桂皮 ...

制作毛氏红烧肉，五花肉是关键食材。必须精选新鲜的三层五花肉，每一块肉都要肥瘦比例均匀，层次分明，通常以肥瘦各三层为佳。这样的五花肉在烹饪过程中，肥肉部分会在高温下融化，使肉质变得软糯不腻；瘦肉部分则吸收了肉汁和...

记住啊朋友们，红烧肉要的是肥瘦相间的五花肉，那种三肥两瘦的才是正经货！我家楼下超市大妈现在看见我都直接喊\

留学生一份红烧肉150克，15块；国内学生五花肉80克，16块。差价不大，重量差一倍。这事儿，国内学生觉得五花肉贵，能忍。留学生觉得不公平，凭啥啊？其他学校也有类似情况，基本不了了之。哈工大学生不干了，直接开怼。学校也...

3.炖红烧肉 将焯好的五花肉倒入糖色中快速翻炒，使肉块均匀裹上糖色。加入生姜片、大蒜、八角、香叶、干辣椒炒香，再倒入生抽、老抽调味，翻炒均匀。加入热水（没过肉面），大火烧开后转小火炖40分钟。期间可观察汤汁情况，...

红烧肉做法： 1、选带皮五花肉，最好是肥瘦相间七层，这样的既不肥腻又不柴；2、切成3厘米见方的块状，冷水下锅焯水，锅中放入姜片、料酒。焯煮5分钟去腥，期间不时撇去浮沫；3、焯水后捞出泡入冰水中，这是利用热胀冷缩的方法...