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酒都仁怀:白酒产业一季度高质量发展态势强劲

今年一季度,仁怀白酒产业在产能提升、品质把控和市场拓展等方面多点开花,交出一份亮眼答卷,呈现出蓬勃向上的良好发展态势。...为确保目标实现,企业构建起精细化质量管理体系,对原料筛选、制曲、发酵等环节实施标准化管理。...

40家仁怀酒企抱团亮相,“美酒献华夏”今起走进上海/浙江

仁怀市正以“美酒献华夏”为纽带,加速构建“世界酱香白酒核心产区”。2025年,仁怀产区的目标实现白酒产业产值1500亿元,茅台集团营收突破2000亿元,并依托“十大名酒”企业引领、中小酒企协同的格局,向万亿级产业集群迈进。...

仁怀发力白酒产业国际化 推动“酱酒出海”与酒旅融合双轮驱动

依托“一带一路”倡议构建的全球化贸易网络,仁怀计划进一步扩大高水平对外开放,重点突破酱香型白酒在国际市场中的份额。...会议特别强调要聚焦“去库存、降成本”,鼓励酒企通过技术创新和供应链整合实现降本增效,并建立常态化...

茅台“五一”酒旅联动、仁怀推酱酒数字化、元气森林气泡酒上新

五项行业标准通过审定 沱牌招募青年创业经销商 仁怀推进酱酒产业数字化转型“龙行...会议强调,秉持稳中求进总基调,以高质量发展为核心,贯彻新发展理念,推动酒产业、酒旅康养与产业链金融协同,构建完善茅台现代化产业体系。...

仁怀税务服务酒企更“智慧”

仁怀税务部门创新打造了“白酒产业数字化服务平台”。该平台构建了从“一颗粮”到“一杯酒”的全生命周期数据链条,实现了白酒行业采购、生产、销售、消费各环节的涉税数据互联互通。平台整合了9个政府职能部门、14家经营单位...

十点播报|五项行业标准通过审定;仁怀推进酱酒产业数字化转型;美多家威士忌酒厂申请破产保护|茅台|白酒|...

仁怀推进酱酒产业数字化转型;美多家威士忌酒厂申请破产保护。(世界食品网-www.shijieshipin.com) 五项行业标准通过审定 日前,全国酿酒标准化技术委员会第四次全体委员大会召开。大会通过了《工业酒精》《酒精通用分析方法...

专家一线“把脉”仁怀产区又有新变化

仁怀充分利用仁怀酱科所、贵州省酒检院、茅台学院等资源,组建酱酒产业人才专家库,构建酱酒全产业链人才...针对市场乱象,仁怀市重拳出击:严查“串酒”、规范年份酒标识、建立红缨子高粱质量管理委员会,从源头保障原料品质。...

仁怀这波玩法太绝了,直接出圈→

通过“沉浸式体验”,从原料展示到美学品鉴,吸引客商深度互动,全方位展现仁怀酱香酒的独特魅力和匠心传承。凭借多年深耕,集团已构建起“立足国内、辐射全球”的参展网络,持续在国际舞台讲好仁怀酱酒故事,擦亮中国白…

遵义仁怀:打好“引育用留”组合拳激活“人才引擎”动能

近年来,仁怀市紧扣发展需求,创新构建“引育用留”全链条人才生态体系,推动人才工作与经济社会发展、民生改善、乡村振兴深度融合,探索出一条以人才驱动县域经济高质量发展的新路径。在仁怀市酱香白酒科研所实验室,专业技术...

构建茅台发酵谷物目录:解锁中国白酒发酵微生物奥秘,开启精准发酵新时代

当前对发酵食品微生物了解不足,研究人员以茅台白酒发酵为对象,构建 ...样本收集方面,从贵州仁怀知名白酒生产商处,在特定时间点选取三个独立车间,每个车间两个发酵堆,保证每次采样有六个生物学重复,为后续研究提供丰富样本...

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