今天第一次学做潮汕粉粿

中新社汕头5月4日电 题：古法熬制的潮汕草粿受海内外食客青睐 中新社记者 李怡青 5月4日，在广东汕头龙眼南路美食街的老胡甜汤店坐满了各方顾客，只为尝一口传承千年潮汕草粿的甘甜滋味。老胡甜汤店第三代传人胡伟煜4日接受...

潮汕夜糜摊前，一碗粿条汤浮着蒜头朥的香气，乳白的粿条在汤水里舒展成温润的玉带。别小看这盘盘碗碗的“粉”争，里头藏着岭南人用稻米写就的千年江湖。一、米浆里的身世密码：从同根生到分道扬镳 话说清朝末年，广州沙河镇的...

到广东潮汕值得打包的粿品#无米粿，是广东潮汕地区名小吃。无米粿沾一点红辣椒酱，再小咬一口，咸辣的感觉更衬出韭菜的鲜嫩爽口。吸一管可乐，冰凉清甜顿时化解了满嘴满舌热到冒泡的辣辣感。过瘾！[馋嘴]（来源：食里挑一 ​​...

到广东潮汕值得打包的粿品#在广东潮汕，煎烙后的红桃粿略脆，酥香金灿。而蒸熟后的红桃粿，粿皮嚼着有米的清香，要是咬开粿的尖头，灌些“鹅卤”进入，口感立马油润咸…好香！[馋嘴]来源：食里挑一 ​_新浪网

2025“香约东方美食同行”龙眼南美食季刚刚拉开帷幕，这场持续半年的美食狂欢，不仅是一场味觉盛宴，更是一次深度体验潮汕文化的绝佳机会。这条不到一公里的街道，聚集了上百家餐饮店，从牛肉火锅到蚝烙，从粿条汤到甜汤…

潮汕粿汁皮#早餐10分钟煮一大锅，牛肉丸猪肉饼，搭配潮汕粿汁皮，滑糯好吃！夏妈厨房[超话]#我的宝藏食谱#鲜城@微博美食 ​_新浪网

潮汕美食的宝藏汤品 潮汕，这片充满烟火气的土地，美食文化源远流长，丰富多样的美食令人垂涎欲滴。从鲜香弹牙的牛肉丸，到皮酥馅香的潮汕粿肉，再...大火将水烧开后，转小火慢炖 1-1.5 小时，让排骨和黄豆的营养充分释放到汤中。...

无论是海鲜、牛肉还是粿品，都追求食材的新鲜度和本真味道。靠海吃海的潮汕人将海鲜烹饪发挥到了极致。一碗简单的粿条汤，可能凝聚了店主数十年的心血；一碟普通的蚝烙，或许藏着家族不外传的烹饪秘诀。潮汕人用美食连接世…

第一次去潮汕旅游必读攻略，潮汕五天四晚自由行省钱玩法推荐，让你少走弯路，吃得更好！一直对潮汕心生向往，那里有绵长的海岸线，古朴的骑楼老街，还有让人垂涎的牛肉丸和粿条。想象着漫步在南澳岛的沙滩上，感受海风拂面；...

这种形似寿桃的米粿，用红曲米染就胭脂色，裹着咸香糯软的馅料，在潮汕人的生命里烙下深深的印记，恰似韩江畔永不凋零的桃花。制作红桃粿是首流动的诗。清晨露水未晞，老厝里已升起袅袅炊烟。将苏木块投入沸水，熬出浓酽如血的...