今天做了油辣椒小咸菜

二、腌小辣椒咸菜 准备食材：小辣椒、花椒、八角、干辣椒、姜、蒜。做法步骤： 1、准备三斤新鲜的小辣椒，先给它去蒂，然后把辣椒从中间切开，撒上一把盐，给它翻拌均匀，腌制两个小时以上，把辣椒腌出水分，然后用清水给它洗...

二、腌小辣椒咸菜 准备食材：小辣椒、花椒、八角、干辣椒、姜、蒜。做法步骤： 1、准备三斤新鲜的小辣椒，先给它去蒂，然后把辣椒从中间切开，撒上一把盐，给它翻拌均匀，腌制两个小时以上，把辣椒腌出水分，然后用清水给它洗...

腌雪里蕻咸菜 材料*：雪里蕻1000克、盐50克、花椒10粒、八角2个、干辣椒3个、姜1块。步骤* 雪里蕻洗净，晾干水分，切成小段。姜切片。将雪里蕻段放入盆中，加入盐、花椒、八角、干辣椒、姜片，搅拌均匀。用手将雪里蕻段反复揉...

一个是炒咸菜，这咸菜在他们这里叫做外婆菜，腌制的菜杆切成碎，然后加辣椒一起爆炒，脆脆的咸淡适中，口感好，味道更是丰富，有蔬菜本身的味道，也有晒干后的口感，吃起来真是爽脆而上头，就着这一盘菜，不需要肉赵起航也能吃...

今天给你们分享的是辣椒炒咸菜丝的做法！不知道你们小时候有没有吃过这种大头菜，我爸妈超喜欢吃，凉拌、炒着吃都爽口！前两天去串门儿，姐夫做了一个炒咸菜，这小味直接把我带回小时候… 喜欢吃的可以去试试哈，平时就馒头、...

材料：白蘑菇、咸菜、瘦肉、料酒、生抽、生粉、胡椒粉、蒜、干辣椒段 做法：1.去掉蘑菇的茎部，然后清洗干净，横着切成均匀的片儿，切好之后赶紧用水泡，咸菜清洗干净切成均匀的小碎备用， 2.瘦肉切成均匀的丝儿:加入少许胡椒...

食材：鸭子、啤酒、食盐3克、单晶冰糖4块，老抽15毫升，啤酒600毫升，生姜、干辣椒、酱油、大蒜 做法1、鸭子洗净剁成块，将整块拍碎。锅中水烧开，放鸭块煮3分钟去血水。2、捞出过冷水后沥干待用。3、铁锅中倒...凉拌香椿小咸菜 ...

锅里放点油，先炒蒜末、干辣椒，出香味后，下咸菜炒一会儿，再把毛豆倒进去炒匀。Step 4：生抽提鲜，糖提味，出锅秒光 最后淋点生抽、撒点糖，翻炒两...而且，你做了它，不但爸妈会夸你会持家，亲戚还会问你：“这道菜你咋炒的？...

喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧！用炒糖色来烧，成品的卖相也是真的好看呢。这是前几天炒豇豆多出来的一点，我用盐水泡了下，看到已经变色了，今天拿出来切一切，加点油炒一下真香，非常下饭…

每到这个时候，我母亲会吩咐哥姐把两三个大号罐子洗出来，再采购些白萝卜或芥菜，然后腌成老咸菜或者黄菜，再买一捆雪里蕻也腌上。冬天既当蔬菜，又顶调和了...于是，我尝试了新的腌制体系，将腌菜的原材料和器皿都做了较大改变。...