从珍馐到土菜

在河南温县这片被黄河与沁河润泽千年的土地上，温贤仁高标准的健康绿色富硒养生山药基地，宛如一座天然的养生宝库。这里以天地为炉，以富硒沃土为基，用古法精细种植温县垆土铁棍山药，将自然的馈赠与千年的种植智慧相结合，只...

今天，就让我们揭开这道地珍馐的神秘面纱，探寻其背后的奥秘。一、天赐垆土：孕育珍品的天然摇篮 温县垆土铁棍山药的非凡品质，源于其得天独厚的生长环境。温县地处太行山南麓与黄河之间的冲积平原，黄河与沁河在此交汇，历经...

云上恩施报道（鹤峰通联记者 龙炳洁 贺政委 辛妍）在鹤峰县走马镇的稻田里，生长着一种神秘的“绿珍珠”—葛仙米。它是地球上最古老的生物门类之一，虽叫米但不是米，而是一种天然的可食用蓝藻。2021年，鹤峰县将葛仙米确定为...

上饶赖家土菜馆 美食推荐： 1️⃣.三清小溪鱼，食材来自三清山的溪水河流里，小鱼炸得...地皮菜炒鸡蛋，雨后的地菌，去除泥沙，和鸡蛋一起炒，吃起来嫩，滑，山野珍馐美味。来江西三清山旅游的，喜欢农家土菜的，可以来这里寻味。

墨绿色的葛仙米。鹤峰县走马镇千金村村民正在打捞水底清晰可见的葛仙米。（湖北日报全媒记者 鲁腾 通讯员 杜超 摄） 湖北日报全媒记者 鲁腾 通讯员 贺政委 龙炳洁 编者按 地处武陵山腹地的恩施州，含硒土壤占比达96%，是绿色...

地皮菜炒鸡蛋，春季的当季菜，一种雨后的地菌，去除泥沙，和鸡蛋一起炒，吃起来嫩，滑，是难得的山野珍馐美味。爆炒肉丝，江西的小炒肉，切的细长肉条，直接跟干辣椒和芹菜一起炒，吃起来主打一个香，咸，辣，下饭的美味。...

全媒体记者 龙炳洁 通讯员 贺政委 在鹤峰县走马镇的稻田里，生长着一种神秘的“绿珍珠”—葛仙米。它是地球上最古老的生物门类之一，虽叫米但不是米，而是一种天然的可食用蓝藻。2021年，鹤峰县将葛仙米产业确定为富民强县的五...

长条展台铺满翠绿的刺嫩芽、山芹菜、猴腿、山糜子等山野珍馐，榆树干豆腐的豆香与现蒸的粘玉米热气交织，引得居民早早排起长队。“这刺嫩芽蘸酱真鲜！比超市买的嫩多了！“干豆腐真有嚼劲！“给我来两袋玉米”…这场由长春邮政...

从大唐贡果到全球佳品，从岭南珍馐到百亿产业，茂名荔枝的千年嬗变，正是中国农业现代化进程的生动缩影。这片粤西热土上，见证着种质革命突破自然桎梏、AI大模型护航荔农生产、冷链保鲜重构时空边界、千年荔乡文化焕发新生，...

从鲜为人知的舶来珍馐，到以土特产的形式出现在家乡美食地图，中国人工养殖鲟鱼的鱼子酱早已迎来属于它的时代。