从农田到餐桌的智慧化路径

实际上，一件摆在商超货架的商品“从农田到餐桌”会历经多个环节，不仅和最后的零售商有关，最基础的还会涉及到生产、加工、运输等多个环节。比如在今年的315晚会上，央视就曝光了“保水虾仁”、山东平邑黄桃罐头生产问题和蜜...

明确将农产品质量安全承诺达标合格证（以下简称承诺达标合格证）制度上升为法定制度，旨在进一步落实生产者主体责任，促进产地与市场有效衔接，实现“从田间地头到餐桌”的全过程、全链条监管，为农产品质量安全增加一道防线。...

从农田到餐桌，此次综合治理行动可以说是全链条、全过程监管。在浙江省杭州市余杭区的一家食品添加剂生产企业，当地市场监管局执法人员围绕食品添加剂生产关键环节，对生产车间、原料库、成品库等重点区域开展检查。浙江省杭州...

国务院食安办副主任、市场监管总局副局长柳军说，意见找准从农田到餐桌全链条监管中存在的8个薄弱环节，对应提出加强协同协作协调的21项具体措施，进一步理清了各部门食品安全责任，填补了全链条监管中的空白缝隙，拓展了经营...

共同聚焦乳业前沿科技，探讨行业创新发展路径。...自食品安全法颁布实施后，我国食品安全标准体系不断完善，国家卫生健康委已累计发布食品安全国家标准1660项，涵盖340余种食品类别和2万余项指标，覆盖了从农田到餐桌的全链条、全...

更在稻浪虾跃间蹚出了一条生态效益与经济效益双赢的乡村振兴新路径。...从农田到餐桌，从养殖到文旅，雁江小龙虾产业正通过“政府引导、市场主导、社会参与”模式，积极构建“1+14＋N”稻虾产业组织体系，不断延伸链条、攀升价值...

在接下来的高峰对话中，农装院院长助理熊征博士、腾讯智慧农业行业总监张卫军等5位嘉宾围绕“从农田到餐桌的智慧化”主题展开了热烈讨论，针对智慧农业发展过程中的技术瓶颈和如何打通高品质农产品市场通路的问题，提出了自己...