传统小吃驴打滚

河北传统小吃驴打滚，以软糯豆香、层次分明的口感闻名。其实在家就能复刻这份地道美味，无需复杂工具，几步轻松搞定，香甜不腻，新手也能一次成功！食材准备（2人份） 糯米皮：糯米粉150g、玉米淀粉30g、白糖20g、牛奶220ml、...

北京卫视小厨房#老北京小吃，驴打滚糯糯唧唧，做法简单，一次就能成功准备做驴打滚的三件套。先往盘里倒入三百克的糯米粉、三十克的白糖和三百克的纯牛奶，给它搅拌均匀后，再倒入托盘中。先给它上锅蒸至二十分钟，蒸熟的面团...

麻薯配方曝光，家中轻松制作美味小吃！麻薯,黄油,披萨,小吃,麻糬,黄豆面,红豆沙,糯米粉,驴打滚

活动中，孩子们不仅有机会参观非遗博物馆，了解北京传统小吃的历史与文化，还亲自动手学习制作桃酥和驴打滚等经典美食。小朋友们在工作人员的指导下，兴奋地揉面、塑形、擀皮、抹馅，期待着自己亲手制作的美食能够在烤箱中变得...

民俗学者考证，这道小吃原名“豆面糕”，因慈禧见其制作时黄豆面飞扬如驴打滚而得名。牛街洪记的驴打滚坚持用密云黄米，内卷红豆沙需带颗粒感。有意思的是，四季民福烤鸭店将之改良为“迷你驴打滚”，成为伴手礼市场爆款。10....

其中，护国寺小吃\

老北京小吃有“十三绝”，即豆面糕（又称驴打滚）、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、奶油炸糕、蜜麻花、面茶、馓子麻花、萨其马、焦圈、糖火烧、豆馅烧饼、豌豆黄。为历史悠久的京味传统小吃，且每一种的制作颇为讲究，别具风味。...

老北京小吃有“十三绝”，即豆面糕（又称驴打滚）、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、奶油炸糕、蜜麻花、面茶、馓子麻花、萨其马、焦圈、糖火烧、豆馅烧饼、豌豆黄。为历史悠久的京味传统小吃，且每一种的制作颇为讲究，别具风味。...

驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一，南方地区却喜欢称之为马打滚，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和成面团后擀成薄片，再均匀地抹上红豆沙，卷成长条状，最后切成小段，滚上炒熟的黄豆面。这黄豆面便是“驴打滚”...

这里的美食丰富多样，口味独特，让人流连忘返，推荐品尝当地的传统美食，感受浓郁的...驴打滚是滦平传统小吃之一,以香甜的口感和独特的 工艺而闻名，选用精细的糯米粉、黄豆粉等原料，经过多道工序精心，口感软糯香甜，回味无穷。...