受欢迎的中式汉堡

中式汉堡塔斯汀将门店开到了北京。界面新闻留意到，塔斯汀位于北京西站南广场店已在8月上旬开出。从大众点评及小红书上的消费者分享信息来看，这家店延续了塔斯汀一贯的国潮风格，红色主色调配合青绿色品牌字体，产品方面既有...

然而，当我们审视全球快餐市场时，不难发现，西式快餐（如麦当劳、肯德基、汉堡王等）的扩张速度和品牌影响力，远远超过了...熊猫快餐（Panda Express）是美国最成功的中式快餐品牌，但其菜品已调整为美式口味（如“橙子鸡”）。...

而与之对应的商场里新开的中式快餐品牌亦如雨后春笋般愈来愈多。一手花钱，一手也得筹钱。小菜园、...麦当劳有“穷鬼套餐”，肯德基有“疯狂星期四”，比你更受欢迎的偏偏还比你便宜，尽管不是天天比你便宜，可杀伤力也着实不小。...

受欢迎的中式汉堡 创业者涌入其中，资本注入资金，快餐巨头准备分一杯羹，汉堡品牌不甘落后开始布局，可见中式汉堡今年的受欢迎程度。那为什么中式汉堡受到如此欢迎？首先，国潮元素的加持，让年轻人喜欢上了中式汉堡。随着...

经过华莱士和德克士以及荣华鸡这些前辈的共同探索下，快餐汉堡很快形成了一条符合中国本土国情的商业路径(即汉堡模式的“中式化”)： 产品形态上，遵循西式快餐的风格及搭配；产品种类和口味上，尽量本土化；选址上，偏下沉...

产品种类上，除汉堡外，再配上蛋炒饭、毛豆、豆腐花等中式小菜；价格上，麦当劳卖12块7，荣华鸡就8块8，肯德基卖9块9，荣华鸡就7块2，始终比麦当劳便宜。便宜的价格，接地气的产品，与西式对立的定位，很快，荣华鸡快餐门店就...

一方面「中式汉堡」在消费者的推力下热度持续上升。如小红书平台搜索“中国汉堡”关键词，就有4万+篇笔记，“中式汉堡”有1万+笔记。一方面有关「中式汉堡」的门店不断突破规模上限，频获融资。店面规模上，塔斯汀门店突破了...

在3.0阶段，新中式与餐饮行业的融合程度进一步加深，并逐步扩充形成独立的细分赛道，新中式茶饮、新中式烘焙、新中式汉堡、新中式茶馆等细分赛道开始崛起。尽管新中式餐饮赛道热度较高，但是消费者对于各细分的新中式餐饮赛道...

塔斯汀出圈的同时，也带火了“中国汉堡”这一概念，仅小红书上“中国汉堡”的推广笔记就高达4w+，“中式汉堡”有1万+笔记。总的来说，“西堡中做”给消费者带来较为新奇的体验；略低于西式快餐的价格让其拥有较大的…

将“中式汉堡”作为品牌定位的塔斯汀，研发出“现烤手擀堡胚”，将梅菜扣肉、北京烤鸭、鱼香肉丝等中式餐饮元素融入汉堡创新，迅速与麦当劳、肯德基和华莱士等西式快餐汉堡品牌拉开差异化。塔斯汀主攻三四线及以下城市，用...