口齿留香的几道家常菜

至于煮多久我就记不清了，反正吃上母亲的南瓜叶菜能让我口齿留香，回味无穷。直到现在，我每年都要种一片南瓜，不是为了吃瓜，而是为了吃上可口的南瓜叶。尽管老妻使出了浑身解数，菜油不行来猪油，清炒不行加水焖，但端上桌的...

家常肉饼 用 料面粉200g/瘦肉200g/香菇50g/生抽、葱25g/姜/芝麻油/胡椒粉/鸡蛋1个 做 法1.先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌成疙瘩状 2.再加入少许的冷水，用手揉至面团光滑，盖上保鲜膜醒30分钟 3.瘦肉剁碎成肉糜，...

这些都是一些美味的家常菜，简单易做。一旦学会了如何烹饪，开一家小餐馆就会很受欢迎！大家好，我是一名厨师。很高兴再次见到你。今天我想和大家聊聊家常菜。这一直是一个非常常见的话题。无论是在街头还是在高档场所，家常菜...

2、五花肉切小块，冷水下锅加葱姜、料酒煮出血沫捞出洗净 3、油热不放油放五花肉煸出油备用 4、冰糖炒融化，放五花肉炒匀，加3勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺蚝油炒匀，倒4碗开水，加香叶、八角、桂皮、葱姜蒜中小火焖煮30分钟...

准备食材：新鲜茄子，新鲜肉末，葱花，蒜蓉，小米辣 准备调料：花生油，老抽，生抽，蚝油，盐， 食材做法：1、茄子洗干净切长条备用，注意不要泡水，不然口感变差 2、把买回来的猪肉洗干净，剁成肉末，放油放盐放酱油腌制10...

1、五花肉切成长方形块状，锅里无需添加油，直接放入五花肉煎，将肥肉中的油煎出，不喜欢吃太肥的可以稍微煎焦一点，然后将多余的油捞出，下次炒菜可以使用 做法：1、鸡腿去骨，用冷水下锅加入葱姜料酒煮10分…

3、加2勺蚝油+2勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+葱段+1个土豆切的块+齐平食材的开水，大火煮开转小火焖煮10分钟，再转大火收汁浓稠。所有食材切丁～先放土豆煎至变色～放入番茄丁继续翻炒至软烂出汁～倒入…

食材：蛤蜊500克，杭椒2个，小米椒3个，大蒜3瓣。调料：盐半勺，鸡精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺 步骤：1、蛤蜊加清水，加一勺盐，浸泡1小时；小米椒切圈，杭椒切圈、大蒜切末；2、碗中放入盐，鸡精，生抽，醋，辣椒油，...

西兰花220克、番茄2个、鸡蛋2个、白糖8克、葱姜蒜适量、宴友花生油30毫升、料酒10毫升、鸡精2克、盐3克 8 添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。带皮五花肉2块、菠菜1把、…

准备食材：茄子2根，豆腐400克，肉糜150克，胡萝卜半根，鸡蛋1个，蒜头5瓣，生抽30毫升，老抽15毫升，蚝油15克，料酒5毫升，芝麻香油5毫升，盐5克，白砂糖3克，胡椒粉2克，植物油60毫升，豌豆粒十几粒，清水半碗 【制作步骤】1...