十分钟搞定的热汤面

分享我家常做的快手版本，提前备好料，早上轻松搞定，一碗鲜香热面端上桌，连汤带面下肚，吃得心满意足，...咬一口裹着雪菜香的面条，喝一勺热汤，从胃里暖到心里—原来早餐不用复杂，一碗用心的热汤面，就是对新一天最好的迎接。...

做法简单又快手，焖几分钟就能开吃～ ︎︎•◡•每道菜都有配图教程可参考 【黑椒虾仁焖面】做法如下： 1️⃣ 热锅倒油，爆香葱花和蒜末，加入虾仁翻炒至变色，再放入火腿肠炒匀。2️⃣ 加入调味料：一勺生抽、半勺蚝油、少许...

1、锅里倒入清水，水开下入面条，煮五分钟左右，捞出备用。（还剩下的鸡胸肉也一块放进去了） 2、锅里倒油，油热加入葱花炒出香味，加入切好的西红柿。3、炒西红柿的时候可以适量加一点盐，西红柿多炒一会儿，炒出沙。4、倒入...

无需复杂操作，不用高超厨艺，4 步 10 分钟就能搞定鲜辣过瘾的水煮肉片。快动手试试，用这道极简美食满足你的味蕾吧！如果你还想了解其他快手菜做法，或是对文章内容有修改需求，随时都能和我说。

寒风呼啸的冬日，最治愈的莫过于一锅咕嘟冒泡的热汤。这道 萝卜羊肉汤，无需复杂的厨艺，15 分钟就能端上餐桌，羊肉鲜嫩不膻，萝卜吸饱肉汁，汤汁浓郁鲜香，一碗下肚，寒意全消！无论是独居青年的快手晚餐，还是家庭聚餐的暖心...

加入豆腐和蛋白质食材：放入煎好的豆腐块、腌制好的虾仁或火腿肠片，继续炖煮 3-5 分钟（让豆腐充分吸收汤汁，虾仁熟透，观察虾仁变红卷曲即表示熟透）。最后收尾：放入洗净的绿叶菜，煮至菜叶变软（大约 1-2 分钟），加入适量...

偷懒技巧：用厨师机揉10分钟，或手揉到“三光”—面光、盆光、手光。面团宁可偏硬也别太软，软面团蒸完必塌。2.发酵看状态，别死磕时间 夏天室温1小时，冬天坐温水（不超40℃）。判断标准：面团戳洞不回缩，内部蜂窝像海绵。...

去除黑色内脏、裙边杂质，保留白色贝柱（肌肉）和橘色生殖腺（雌贝）/乳白色性腺（雄贝），用盐水浸泡 5 分钟去沙。...生蒜：剩余 20g 生蒜末与炸蒜混合，加 10g 蚝油、5g 生抽、3g 盐、2g 白糖、5ml 香油拌匀，制成金银蒜蓉酱...

牛肉嫩滑，香干入味，洋葱清甜，5分钟搞定的快手下饭菜！做法： 1、牛里脊切丝加生抽、老抽、蚝油、红薯淀粉、油，抓匀腌10分钟。2、热锅多油，大火下牛肉快速炒至变色（约30秒），盛出备用。3、余油干煸香干，炒出香味倒入...

做照烧鸡腿饭，首先要搞定一只\