原创油豆腐用此做法

在中国传统美食的宝库中，酱豆腐以其独特的口感和丰富的营养，成为许多家庭餐桌上的常客。这道看似简单的家常菜，其实蕴含着深厚的烹饪智慧。今天，我要分享的是一位隔壁老奶奶的家常做法秘方，这个做法不仅简单易学，而且味道...

起锅烧油，热锅凉油，然后倒入肉沫，炒至肉变颜色，倒入葱姜蒜炒出香味，加入火锅底料，继续翻炒出香味，加入适量清水，加入生抽，倒入豆腐块，翻炒均匀，烧2－3分钟。时间到以后，盛出来，撒上葱花，就可以吃了 版权归原创者...

黄金煎豆腐的做法 1、选材要讲究：老豆腐太硬，嫩豆腐太娇气，选中等硬度的北豆腐刚刚好。买回家别急着拆包装，先放冰箱冷藏2小时，...本文由“秀厨娘”原创，文章和图片均有版权，未经允许，请勿抄袭、删改、盗用，侵权必究！

具体做法也和大家分享如下 青椒炒肉丝 准备青椒去籽，然后切细条，我用的去皮后腿肉也同样切片再切细条，接着加盐腌制一下。锅里面倒入油，放入肉丝翻炒出油脂，然后再倒入、胡萝卜丝、...用的是北豆腐，用开水烫过可以去豆腥。...

【详细做法】 1、豆腐切成约1厘米厚的长方形大片。用厨房纸巾轻轻吸去两面多余的水分，这一步很重要，能减少煎的时候油花四...4、取一片煎好的金黄豆腐，用筷子或小刀在豆腐片厚度中间，小心地划开一个口袋（注意不要切断边缘）。...

做法： 1、豆角切成小丁丁，差不多半厘米见方就成（别剁太碎，留点嚼头才香！锅里烧一大锅水，水开之后撒一小勺盐，再滴几滴油（这样焯...本文由“秀厨娘”原创，文章和图片均有版权，未经允许，请勿抄袭、删改、盗用，侵权必究！

今儿就把腌鱼的正确做法教给大家。大厨教我的独门腌鱼法，只要记住\

绿豆芽半斤（要挑水灵灵直挺挺的）豆皮2张（薄得像纸片儿的最好）黄瓜1根、胡萝卜半根（脆生的关键）香菜1小把、小米辣2个（吃不了辣的放1个）蒜5瓣、白芝麻1勺生抽、香醋、白糖、花椒油、芝麻酱（厨房常备的老伙计…

豆皮必须买现做的手工厚豆皮，嚼着才带劲儿。上回我图便宜买了薄豆皮，拌出来软塌塌的像烂面条，儿子直接吐槽：\

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