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炸油条有秘方,和面时放点它,金黄酥脆不吸油,隔夜照样脆

今天咱们来聊点接地气的—炸油条!谁不爱那金黄酥脆、外焦里嫩的油条呢?尤其是刚出锅的时候,咬一口\

炸油条别只用泡打粉!多放这一味,空心酥脆不油腻,放半天照样脆

今天就把我从三十年老师傅那里偷师来的秘诀告诉你,保证让你炸出的油条外酥里嫩,放上半天照样脆生生。泡打粉不是万能钥匙 很多人以为油条蓬松全靠泡打粉,其实这是个天大的误会。泡打粉确实能让油条膨胀,但想要达到那种\

在家就能复刻早餐摊!教你做蓬松油条,配方超简单,零失败​

这份超详细教程,手把手教你用简单配方在家复刻出蓬松美味的油条,零失败易上手,从此实现早餐自由!一、食材与工具准备:开启美味的第一步 制作蓬松油条,准备好合适的食材和工具,是成功的基础。无需复杂材料,家常物品就能...

油条别花钱买,在家做简单3步就搞定!又软又香,凉了也不硬

只需要简单3个步骤就能搞定,炸完的油条,又香又软,蓬松还好吃,就算凉了,吃着也不硬。第一步:和面 炸油条的一个步骤就是和面,准备好160g的温水,2g食用盐,在碗中加入温水和食用盐,搅和均匀后,倒入250g面粉,4g泡打粉。...

油条自己做最放心,蓬松酥脆,一定要吃刚炸的,凉了口感差很多!

在繁忙的都市生活中,人们总是渴望寻找一种简单而美味的食物来慰藉自己的心灵。小时候,每当放学回家,母亲总会端上一盘刚炸好的油条,那独特的香味总能勾起我们无尽的回忆。过程可能有些繁琐,但当你品尝到自己亲手制作的…

炸油条总失败?早餐摊主曝商用配方:牢记2克这个料,蓬松度翻倍

油条膨松剂简单做法,炸油条总失败?早餐摊主曝商用配方:牢记2克这个料,蓬松度翻倍 大家好,我是苗小源,今天要教大家一个让早餐摊老板都眼红的炸油条秘方!这个配方来自一位卖了20年早点的老师傅,经过我50锅试验改良,终于...

面粉别蒸馒头了,教你神仙吃法,不蒸不油炸,比油条、馅饼还香!

保准你连吃一周都不腻,一袋面嗖嗖就见底,比油条更香脆,比馅饼更过瘾!茴香猪肉馅水煎包 一、发面(暄软的关键) 1、大碗里倒小半碗 温水(不烫手,约35-40°C),加 1...做法简单,不用守着蒸锅一身汗,也不用担心油炸不健康。...

我现在最不理解的就是大清早去小吃摊买油条豆浆小米粥的,你说在家炸油条有点麻烦,出去买现成的吃还有情可...

我现在最不理解的就是大清早去小吃摊买油条豆浆小米粥的,你说在家炸油条有点麻烦,出去买现成的吃还有情可原,在家做豆浆小米粥多么简单的事。想喝豆浆,晚上泡好豆子,早上豆浆机一打就完事,想喝浓喝浓,想喝稀喝稀,干净...

面粉不蒸馒头了,不揉面手不沾面,教你神仙吃法,比油条简单好吃

这种做法的优势非常明显:首先,完全不需要费力揉面,省去了传统面食制作中最费力的环节;其次,手基本上不沾面,清理起来特别方便;最重要的是,成品口感绝佳,外酥内软,比油条更加蓬松,而且制作过程简单快捷,从开始到…

1斤面粉,3个鸡蛋,教你一个新做法,比馒头简单,比油条好吃!

不过今儿咱不蒸馒头不炸油条,用1斤面粉加3个鸡蛋,做个连厨房新手都能搞定的懒人美味,外酥里软,孩子见了抢着吃,凉了也不硬,保准全家夸你是“面食小能手”!...接下来特简单:不用擀面杖,直接用手把面团按成1厘米厚的大饼!...

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