做板面不辣的辣椒

在锅中加入适量的油，待油温升高后，放入切好的辣椒和蒜末、姜末进行爆香。这一步是为了让菜肴的香气四溢，同时也能激发出辣椒和蒜末的辛辣味。接着，我们将浸泡好的笋干加入锅中，用中小火翻炒。在这个过程中，我们需要注意...

不小心把食物做得太辣了？有一天，你也许可以用一种...通过对辣椒中的化合物进行分析，美国俄亥俄州立大学的科研人员发现了一些化学物质，它们可以抵消辣椒中产生热量的辣椒素。近日，相关研究发表于《农业和食品化学杂志》（J.

石家庄的特色美食竟然是安徽板面，听着像个笑话，其实可是真实的。走在石家庄的大街小巷，板面店铺随处可见。每到用餐时间，吃板面的人可是不少，很多店都得...老板的辣椒给得特别足，这辣椒香气四溢，但不辣，吃起来特别开胃。...

最后划重点：想加盟的兄弟姐妹们，合同一定要拿放大镜看，那些小字条款比藏在板面里的辣椒籽还危险，一不留神就辣得你“眼泪汪汪”！聊天记录、进货单全留好，关键时刻能救命，搞不好就是你“反杀”的关键证据！这出板面江湖...

“来碗微辣的，多放青菜！同事熟练地点餐。店主应了一声，抓起一把宽面条，扔进滚沸的锅里。我...清代文豪徐广缙，官至两广总督，曾组织广州军民抗英…这些铁骨铮铮的人物，如同板面里的辣椒，为太和的历史增添了火辣辣的底色。...

李永志每天忙于工作和医院，可能因为压力太大，他去吃饭时把餐馆的辣椒都吃完了。老板都怀疑是李永志偷了自家的辣椒，毕竟没有人吃饭能吃这么多辣椒。李永志为了自证清白，直接当着所有人面吃完了一碗辣椒。这时候，李永志意识...

在无辣不欢的今天，辣椒几乎成了餐桌上的“灵魂”。但你知道吗？辣椒明代才传入中国，在此之前，古人靠花椒、生姜、茱萸这“三香”撑起辣味江湖。没有辣椒的日子里，古人的辣味体验，可比我们想象的精彩多了！“三香”撑起古代...

在重庆老街巷弄里，藏着一道不辣却照样麻辣鲜香的高钙菜，连80岁的老奶奶都能连吃三碗饭。这道菜不仅保留了川菜的精髓，还特别照顾了老人和小孩的胃口，关键补钙...这道菜用麻、鲜、香三重奏，完美复刻了川味，却不用一滴辣椒。...

1940年，八路军炮兵营长赵章成正在吃饭，被辣椒辣到涕泗横流。忽然，他眼前一亮：就在炮弹里塞半管辣椒面！话说1940年那会儿，咱八路军的日子可真是不容易，跟小鬼子干仗，啥都得缺，就是不缺勇气和智慧。就说炮兵营那位赵章成...

我下意识地伸手去拿水，咕咚咕咚就是一大口，可这水根本就浇不灭那股辣劲，反而像是在给火上浇油，让辣味更加肆无忌惮地蔓延开来。尽管辣得我眼泪直流，额头上也冒出了细密的汗珠，但我的筷子却像是不受控制一样，一次又一…