像我这样做的椒盐土豆块

2月15日，情报员“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报，自制椒盐土豆块，外焦里嫩，烧烤味十足，大人小孩都喜欢吃，快来看看怎么做的吧！配料： 土豆、椒盐粉、孜然粉、胡椒粉、盐、淀粉、葱、红...

将切好的土豆片放入清水中浸泡10分钟，去除多余淀粉，这样烤出来的口感更酥脆。沥干水分后，用厨房纸吸干表面水分，这是关键步骤，水分越少，烤出来的土豆片越脆。将土豆片...平底锅加热，倒入少许油，放入土豆块，煎至表面金黄。...

这时候撒点椒盐，再撒点辣椒粉，喜欢香味浓点的再加点熟芝麻，要是想吃着有酸甜口，就抹点儿番茄酱，别抹太多，要不土豆的香味就被抢了。第四步：最后拿刀切成块，这样方便吃，外皮脆脆的，里面还挺软乎，尤其那股焦香味特…

在近现代，随着人们饮食需求的多样化和烹饪技艺的交流融合，厨师们尝试将香甜的玉米粒与咸香麻口的椒盐结合，创造出椒盐玉米粒这道新颖的菜品。...它能在玉米粒表面形成一层酥脆的外壳，应选择细腻、粘性适中的玉米淀粉或土豆淀粉...

土豆烧牛肉（软烂不塞牙版） 食材清单： 牛腩500g、土豆2个、胡萝卜1根、八角2颗、花生酱2勺 具体步骤： 牛腩切块冷水下锅，加姜片料酒焯5分钟 冰糖炒糖色，下牛肉翻炒上色 加开水没过食材，放八角桂皮小火炖40分钟 土豆胡萝卜...

淀粉选择：用玉米淀粉比土豆淀粉更易形成脆壳，别用面粉替代 炸锅选择：平底锅比深锅更省油，鸡翅可平铺不堆叠 火候控制：...自己做的椒盐鸡翅，外皮薄脆如薯片，内里嫩得能挤出汁，椒盐味从皮到肉层层渗透，比餐馆卖的更合口味。...

蒜蓉 椒盐虾 食材：老虎虾 12只、蒜蓉 2大勺、酒 一勺、盐少许、淀粉1大勺、椒盐、面包糠 3大勺、葱末 1大勺、干辣椒 3个 做法： 1、将虾洗净，开背，去掉 虾线，倒入盐、酒和1大勺蒜蓉，搅拌...9、往锅里注入清水，没住土豆块。...

泡足半小时后，捞出沥干，热锅凉油，蒜片、姜片、辣椒段爆香，放入土豆块小火慢煎，时不时翻动，直至表面金黄微焦，撒上葱花、椒盐，香味瞬间勾人。我半信半疑尝了一口，外酥里绵，竟没半点不适，反倒别有风味。他得意地说，...

收到后不知道怎么做的市民朋友，可以参考这几个做法： 炕土豆 “炕”是湖北省西北地区的方言，是煎炒焖炸之外的一种做菜方式，介于用少量食用油煎与炸之间的一种烹饪...锅内倒入适量的油，烧热后倒入土豆块，炸至金黄后捞出滤油。...

一家人的周末早餐，不用早起，做法简单，全部吃光不浪费,椒盐,春卷,早餐,肉馅,烧饼,煎蛋,油条,土豆丝,健康美味