冻梨咖啡才是哈尔滨最大的诚意

【五月底哈尔滨咖啡市场新动态频出，百年咖啡产业发展现新趋势】五月底，野峪山谷咖啡首家分店在重新装修后的哈尔滨革新菜市场开业，开创哈尔滨“菜市场咖啡店...2018年鹿鱼咖啡店首创“冻梨咖啡”，2024年冰雪季单日销量破百杯。...

从俄侨铜壶煮咖啡的年代，到冻梨特调风靡的当下，从高校周边的文艺小店，到自贸区的智能生产线，哈尔滨咖啡的百年变迁更像一杯层次丰富的dirty咖啡，底层是历史积淀的厚重，顶层是创新创意的轻盈。这杯混着黑土香与咖啡香的...

为满足外籍旅客日趋个性化、多元化、品质化的需求，中国继续释放政策红利，加码优化服务、推动产业升级，以最大的诚意向世界展现古老东方大国的包容开放...哈尔滨“工业游”“冰雪游”、深圳“科技游”同样对外国游客有很强的吸引...

除了前文提到的瑞幸、肯悦、雀巢咖啡，海底捞最近也推出“冻梨气泡饮”等东北限定。此外，哈尔滨的No more咖啡推出了冻柿子咖啡，也为同行带来新启发。4、将铁锅做成周边，发掘更多东北符号 瑞幸与《乡村爱情》的联名周边搓澡...

王俊涵表示，加入哈尔滨元素后店内生意异常火爆，“冬天最旺时一天能卖39杯冻梨咖啡，其中60%的顾客都是来自南方的游客，整个月销售额高达1.5万元，差不多较平日翻倍。一位昆明网友在刷到哈埠咖啡店铺视频后，下了飞机特意直奔...

“尔滨”出圈的日子里，坐落在中央大街巷子里的鹿鱼咖啡店里，冻梨咖啡有时一天能卖上百杯。属于东北人儿时记忆的“冻梨”，一夜之间变得如此洋气，竟叫土生土长的哈尔滨人，直呼“看不懂了”“咱也没见过”。咖啡店制作的冻梨...

有趣的是，自冻梨咖啡火起来之后，不少哈尔滨人也来“瞅瞅这咖啡是怎么个事”，外地游客和本地人基本上一半一半。店里下午生意最好，45平米的小店，一眼就能望到头，但热闹的时候15个位置都能坐满。门口没有人排队，顾客们的...

今天，商家们还在琢磨“冻梨摆盘”，第二天就有咖啡馆推出了“冻梨拿铁”，第三天就有饮品店研发出了精致雕花的“冻梨花茶”。有的甜品店刚“量产”了“索菲亚大教堂蛋糕”，就马不停蹄推出巧克力外壳的“冻梨蛋糕”。这边山楂...

哈尔滨一家咖啡厅的“冻梨咖啡”近日火上热搜，该店负责人对央视网《新闻+》栏目记者表示，与冻梨结合的咖啡已经推出三年，最初的想法就是想把东北特色融合进咖啡品类里。最近一阵子店铺销售十分火爆，有些游客也提出新奇想法...

中央大街人潮涌动，冻梨切块、冻梨咖啡、冻梨“开花”带来惊喜连连；铁锅炖需要提前预约，文创冰箱贴“一贴难求”…开年以来，以“冰城”著称的哈尔滨市成为今年首个文旅“顶流”城市。抢抓冰雪旅游高质量发展重要机遇期，丰富...