农民鲁智深周口吃烩面

匠心传承开启美食新篇章5月1日，承载着一代郑州人味觉记忆的萧记三鲜烩面，在经三路全新升级亮相。这家扎根中原39年的餐饮老字号，以千平雅致空间、非遗级匠心工艺，再度唤醒城市舌尖上的乡愁。

本人在用餐过程中，发现该店的烩面和自己以前常吃的烩面区别挺大的。他家的烩面面条比较宽且薄(类似方城烩面)，而汤底则喝着非常鲜香，几乎尝不出任何调料的味道。因此尽管这碗烩面卖14元一大碗，自己还是经常来吃，因为此面做...

我在头条晒家乡#商水县，隶属河南省周口市，位于河南省东南部、周口市西南部，西邻召陵区，南连上蔡县，东接项城市，北靠川汇区，西北、东北与西华县、...[21]商水县是秦末农民起义领袖陈胜的故乡，阳城故城遗址（今舒庄乡扶苏村...

谁能想到，现在居然还有一元一碗的烩面，而且不够还能无限续，里面可谓是有面有菜又有肉，最关键的是，这家店还是在山顶上的，这样一来，爬山爬累了的时候，只花一块钱就能瞬间回血。从相关的视频中我们也能看到，这家店的门口...

当然大家还有一种说法就是一元吃烩面只是一个噱头，就是在炒作，根本持续不多久，因为会亏本的。也有的人说1元烩面只是开始，百元门票才是真正的目的。可是人家的门票是明码标价的呀，难道这也有假吗？其实河南关于一块钱吃...

这个地方就是河南南阳的五朵山，在景区里有一个面馆，推出了1元吃烩面的活动。可能很多人看到这个消息，第一反应就是：这指定有套路。毕竟一块钱买不了烩面，买不了碗，买不了水，连人工费也不够。一块钱指定是亏本的。还有人...

在郑州街头，卖烩面的大爷扯着嗓子喊“来碗羊肉烩面”，那尾音带点沙砾感，像晒暖的土坷垃里蹦出的蚂蚱，听着亲切。可要是年轻人在写字楼里讲河南话，总有人说“别带口音，...俩人越吵越热乎，最后竟唠起家常，原来都是周口老乡。...

在郑州的烩面馆里，常常能看到西装革履的白领与农民工同桌而食，一碗烩面消弭了阶层的界限，成为中原人最质朴的情感纽带。四、文化传播的味觉叙事 兰州拉面的国际化之路，始于上世纪八十年代。青海化隆人带着家乡的手艺...

善思录：（陆天然/文）在郑州火车站旁的老字号烩面店里，老板老张总爱跟顾客唠嗑：\

对于河南烩面的突围逻辑，创始人阴全东认为在于三大能力构建：一是品质把控力，在加盟店速增的同时稳定品质和标准；二是文化赋能力，通过烩面文化节等营销场景，使品牌认知度提升；三是抱团借力能力，从参会阵容看，活动…