冬季火锅受青睐

春天有山蕨菜，夏天有香格里拉莴笋尖，秋天有芥蓝苗，冬天有笨菠菜。每种菜一年只上这么一个月，不抓紧吃你就要等明年，美名曰“时令饮食法”。海底...那些“清爽系火锅”标签、带有“无负担蔬菜”的菜品，更容易获得他们的青睐。...

长沙餐饮市场竞争激烈，但“串小白”凭借独特魅力赢得消费者青睐，随后开到广州。在靓虾二哥经营多年的根基上，直接将大部分门店升级成“陈双财”，号称5000万...火锅在冬季是热门选择，其底料采用独特配方熬制，味道浓郁醇厚。...

红餐产业研究院相关数据显示，今年11月，18个火锅品牌推出的新品达89款，牛羊肉以及地方小众食材、特色锅底成为新品主力，受到火锅品牌的青睐。近日，“熊喵来了”火锅在全国门店同步推出“喵上云南，寻山珍”云南美食节活动。...

随着冬季的降临，迎来了火锅旺季，不少火锅品牌都加快了上新速度。2024年11月，在红餐产业研究院监测的样本品牌，有18个品牌共推出了89款新品。从新品的细分种类来看，当月火锅新品涵盖的种类有火锅配菜、特色菜品、饮品、锅底...

记者走访青浦区多家烤肉、火锅店了解到，当前正值大雪时节，不少消费者选择用一顿火锅来添“满”仪式感，餐饮业也迎来了旺季，多家火锅店和烤肉店的订单量均有明显增长。俗语说“冬天进补，开春打虎”。近期温补御寒的牛肉类...

冬季天气寒冷，热气腾腾的火锅是很多市民冬季喜爱的美食。火锅虽好，但不恰当的吃法会影响健康。医科大学第二医院营养科主治医师边姗姗给市民做几点冬季吃火锅的健康提示。吃火锅健康与否取决于诸多因素，包括食材选择、烹饪...

中原网讯（郑报全媒体记者 李爱琴 文/图）保暖服饰购销两旺，骑车御寒神器销量大增，火锅热饮受青睐…随着冬日来临，气温逐渐下降，羽绒服、保暖衣、骑行防风服等保暖御寒设备迎来销售旺季，火锅热饮也成了人们餐饮食品的最爱...

除了服装，火锅、啫啫煲、鸡煲等冬季美食的生意也不错。广东省气象局预计，9日至10日冷空气减弱，但11日将有新一股冷空气开始影响粤北，随后于11日夜间至12日影响中南部地区，全省气温又将再次下降。届时，粤北大部和珠江...

此次活动不仅展示了贵阳火锅的多样性，还巧妙地将火锅与温泉文化相结合，真正实现“热辣”与“温暖”的融合，助力贵州冬季旅游“淡季不淡”。工作人员在准备火锅食材 桃源河景区森林覆盖率达90%以上，景区依托桃源河丰富的自然...

近日，记者走访多家烧烤店、火锅店了解到，随着餐饮“暖经济”的升温，市民对烧烤、火锅的青睐度大幅提升。其中，海底捞引入了“科目三”舞蹈助兴，本土火锅、蒸汽火锅等也成了市民聚餐的新宠。部分火锅店、烤肉店经营者表示，...