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发面只加酵母和白糖就是大错,教你饭店不外传的做法,超快发满盆

我婆婆当年教我的发面老方子差点让我在厨房摔跟头—大冬天守着面盆等仨钟头,掀开一看面还死气沉沉的!直到跟楼下开过早餐店的刘婶偷师,才明白发面光放...特别是天冷的时候,酵母冻得直打哆嗦,不加点\

夏天,抓紧把5种菜晒干,放冰箱囤起来,一年不坏,冬天炖肉真香

夏天,抓紧把5种菜晒干,放冰箱囤起来,一年不坏,冬天炖肉真香。进入夏季,高温闷热,这个季节也是炎热酷暑的时节,虽然高温多雨,但天气好的时候杨阳高照,南方这个时候其实真的也非常适合晒菜干的,至少在晒的时候多注意...

1971年冬天,南京下着大雪,风刮得脸生疼,长江大桥上几个战士在雪地里直挺挺地站

1971年冬天,南京下着大雪,风刮得脸生疼,长江大桥上几个战士在雪地里直挺挺地站岗,脚下冻得打颤。许世友站在桥头,皱起眉头,...那年冬天雪特别大,战士穿着薄棉衣在桥上站岗,一动不动地站上俩小时,有人脚冻伤,有人脸冻裂。...

停火不到12小时,印巴又打起来了?巴基斯坦第一时间联系中国

特朗普宣布停火的消息刚刷屏,印巴两国的反应却让他尴尬了。印度官方火速发声明,话里话外都在撇清和美国的关系,直言“停火是印巴自己谈的,和别人没关系”,这无异于当众打了特朗普的脸。反观巴基斯坦,谢里夫总理借着全国...

老式发面小笼包做法-今日头条

2.因为面相对比较软,所以我们用水揣几下就行,把面揣匀就行,盖上盖子放在暖和的地方(特别是冬天)和好的面一定要给温度不然面发不起来;3.一般发面也是10个小时左右,等面发到2.5倍大,面的表皮有明显的气孔和撕裂的纹路,...

冬天卖炒货、羊绒衫,夏天摇身一变批发棒冰,你会光顾这些店吗?

随着夏天的到来,气温越来越高,大太阳底下,想吃冰的念头到达了顶峰,市面上各种冷饮、雪糕、棒冰的销售也逐渐火热起来。还记得小时候,每年夏天,...不远处的孩儿巷内,也有家棒冰批发店,门头上直接写了“冬天炒货、夏天棒冰。...

1943年,王光被日军施暴,惨叫声持续了几个小时,天一亮,村民就连忙赶来为收尸,但就在这时,一个东西突然...

第二颗子弹打中右腿,她摔在地上,再也爬不起来。日军围上来,把她拖到一间破屋子里,逼她交代抗日队伍的情报。她死咬着牙,一个字都不肯说。日军军官见...几个小时的酷刑,她硬是没开口,最后被活活剖腹,23岁的生命就这么没了。...

包子发不起来,酵母粉放少了的可能性很小,这几种原因比较的大

气温太低,发面速度会变慢,所以,需要检查自己发面的温度,是否太低、或者太高,温度太低,发酵就需要更长时间,会让人误以为面发不起来,其实冬天几度的气温下,发酵可能需要好几个小时,甚至面团发酵一个晚上都没问题。还有...

蒸馒头时,总是塌陷发不起来,看是不是中了以下4招

现在是夏天了,不像冬天那样需要发面的时间特别长,现在室温下最多两个小时,面团就能发满盆,所以有些朋友还是按照冬天的方法来发面,一不小心发面的时间过长,就会出现面团发酸的情况,这个时候只要加入少许碱粉去中和一下,...

蒸馒头总是塌陷发不起来,你可能中了以下4招

现在是夏天了,不像冬天那样需要发面的时间特别长,现在室温下最多两个小时,面团就能发满盆,所以有些朋友还是按照冬天的方法来发面,一不小心发面的时间过长,就会出现面团发酸的情况,这个时候只要加入少许碱粉去中和一下,...

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