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屯粮千斤腌菜百罐,还得砍柴一个月,西伯利亚冬天有多可怕?

里面一般放着的是白菜、胡萝卜、洋葱、大头菜,腌菜之前要把它们一股脑洗干净、切好、加盐、加调料,塞进罐头瓶,腌着就行了,一般情况下,一口气腌一百罐都是基本操作。你要是不腌,冬天就只能啃面包喝水,本来外面就冷,你的...

【早安云南·滇味】新平腌菜:百年老手艺,万物皆可“腌”

云南省玉溪市新平彝族傣族自治县有着“吃尽鱼虾嫌油腻,馋涎新平酸腌菜”的说法,腌菜的滋味在本地人心中更胜鱼虾一筹,让我们一起来看看,新平的这一味酸,到底有什么迷人之处。

新平腌菜:百年老手艺,万物皆可“腌”

云南省玉溪市新平彝族傣族自治县有着“吃尽鱼虾嫌油腻,馋涎新平酸腌菜”的说法,腌菜的滋味在本地人心中更胜鱼虾一筹,让我们一起来看看,新平的这一味酸,到底有什么迷人之处。腌菜是新平人民储存食物的智慧结晶,“万物皆可...

重生成为全能猫娘厨师 第十四章 时空腌菜缸里的记忆发酵

民国那会穷,腌菜是为了把夏天的鲜味儿锁到冬天;现在你们玩什么分子啊量子啊,说到底和老祖宗埋坛子一个道理—都是想把好味道留住。小蓿突然明白,无论是蒸汽朋克的齿轮腌菜机,还是修仙世界的灵气腌菜坛,本质上都和奶奶的老...

高层住宅各个楼层的优缺点,你们觉得买哪一层最好?砸钱买顶楼,住进去才发现夏天热成蒸笼冬天冷似冰窖,...

有人冲着“一览众山小”砸钱买顶楼,住进去才发现夏天热成蒸笼冬天冷似冰窖,空调外机转得比陀螺还勤快。低楼层的买家当初多半被“接地气”...买低楼层的以为着火能跑得快,真遇上事才发现逃生通道堆满邻居的自行车和腌菜缸。...

“小寒3不吃,冬天病不沾”3不吃指啥?1月5日小寒,饮食要忌口|腌菜|节气|大寒_网易订阅

依照民间传统,冬季讲究腌菜,而小寒时节更是腌腊肉灌香肠的时候,这些腊味腌菜别具风味,是过年必备的传统食物。我们可以少量吃些来助兴,但不能多吃,更不能天天吃。其在腌制的过程中,往往加入了大量的盐分,且会产生...

冬天吃腌菜,小心亚硝酸盐中毒

冬天,腌菜是很多家庭餐桌上的“下饭神器”,但腌制或卫生不佳或存放不当,中毒风险可不小。近日,郑州一位老人在食用自家腌制的萝卜条后出现指甲、嘴唇和皮肤发紫还伴有肚子疼、呼吸急促等症状被紧急送医后确诊为亚硝酸盐中毒...

明日小雪,记得:4事不做,3物常吃,家人少生病,平安过冬天|凉风共享寒暑|咸菜|大雪|明日小雪|腌菜|节气|...

“小雪封地,大雪封河”,来到小雪节气露天生长的农作物也将开始停止生长,正是开始采收制作腌菜和存储的时候,而且随着天气越来越冷,也到了养护身体,改变作息规律为寒冬打基础和做准备的时候。明日小雪,记得:4事不做,3物...

冬天少吃腌菜,常吃这4道蒸菜,好吃健康不油腻,营养高强免疫|肉类|脂肪|腌制食品|腌制蔬菜_网易订阅

冬季少吃腌菜,多吃蒸菜,不仅可以提供我们所需要的各种营养,还能减少我们摄入过多的油脂,保证身体的健康。第一道推荐给大家的是蒸鱼。寒冷的冬天,鱼的肉质鲜嫩多汁,脂肪含量较低,富含优质蛋白质和多种维生素,对我们的...

冬天少吃腌菜,常吃这4道蒸菜,营养又滋补,增强免疫,好吃不油腻

冬天少吃腌菜,常吃这4道蒸菜,营养又滋补,增强免疫,好吃不油腻 冬天天气冷,饮食上要注意,少吃些腌菜,吃起来冰凉的,会刺激肠胃;而且营养价值不高,含盐量比较大,热量少,不利于健康。冬天建议大家多吃蒸菜,比较热乎,...

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